フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】

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フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】 通販店
具だくさんの国民的料理♪
フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】
240円(税込 259円)
■メール便送料商品■
こちらの商品はメール便で発送が可能な商品です。
こちらの商品は合計4800円以上のお買い上げで送料無料となります。

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フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】を購入すると貰えるポイント2ポイント 
商品番号:FD-LOJ-135
予約受付中

フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】の説明

タマリンドをベースにした日本ではなかなか味わうことのない酸っぱいスープです。
お肉や野菜・魚介など何でもバリエーションが効くので色々なスープをお楽しみいただけます♪
またゴハンにかけて食べても美味しいです。
酸っぱさが病みつきになるかもしれません☆

フィリピン発【MamaSita"s】シリーズから、フィリピン料理「シニガン」が簡単に作れるシニガンスープの素です。

グァバ入りのシニガンスープの素はコチラ
タロイモの葉入りシニガンスープはコチラ(GABI=タロイモの葉)


■調理方法
1) トマト、玉ねぎ、オクラ、等の野菜を食べやすい大きさに切る。
2)鍋に水を入れ火にかける。蓋王したら、トマト、玉ねぎを入れて5分ほど煮る。
3)1の鍋にSinigang Sa Sampalokを入れてダマにならないようによく混ぜる。
4)葉物以外の野菜を入れて、蓋をし野菜が柔らかくなるまで5分ほど煮る。ナンプラー、塩などで味を調節する。
5)エビを入れて3〜5分ほどエビに火が通るまで煮て火を止める。葉物野菜を入れて、蓋をして葉物野菜を蒸らし煮をして出来上がり。

フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】のデータ

ブランド MamaSita’s ( ママシッターズ )
名称混合調味料
原材料名米粉、粉末野菜(玉ねぎ、タマリンド、トマト、にんにく)、食塩、砂糖、香辛料、クエン酸、調味料(アミノ酸等)
内容量50g(10人〜12人前)
原産国名フィリピン
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】の商品写真 1枚目
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フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】 2 -


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タマリンドをベースにした日本ではなかなか味わうことのない酸っぱいスープです。
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またゴハンにかけて食べても美味しいです。
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■調理方法
1) トマト、玉ねぎ、オクラ、等の野菜を食べやすい大きさに切る。
2)鍋に水を入れ火にかける。蓋王したら、トマト、玉ねぎを入れて5分ほど煮る。
3)1の鍋にSinigang Sa Sampalokを入れてダマにならないようによく混ぜる。
4)葉物以外の野菜を入れて、蓋をし野菜が柔らかくなるまで5分ほど煮る。ナンプラー、塩などで味を調節する。
5)エビを入れて3〜5分ほどエビに火が通るまで煮て火を止める。葉物野菜を入れて、蓋をして葉物野菜を蒸らし煮をして出来上がり。

フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】のデータ

ブランド MamaSita’s ( ママシッターズ )
名称混合調味料
原材料名米粉、粉末野菜(玉ねぎ、タマリンド、トマト、にんにく)、食塩、砂糖、香辛料、クエン酸、調味料(アミノ酸等)
内容量50g(10人〜12人前)
原産国名フィリピン
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
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フィリピン料理 タマリンド シニガンの素-Sinigang Sa Sampalok 【MamaSita’s】の評価 (合計:3件)

Saori様 ☆
スカイプ英会話のフィリピン人講師から教えられた「シニガン」という代表的なフィリピン料理のスープを作ってみたくて、こちらでスープの素を購入しました。トマト、里芋などの野菜、肉(豚肉、牛肉)または魚などを煮込んでこのスープの素を入れ、ナンプラーで味を整えるだけの簡単調理!酸味のあるアジアン料理が好きな方ならハマると思います。私は中華のサンラータン麺なども好きなので、シニガンスープにもハマりました!この調味料粉を入れる際には、酸っぱくなりすぎないよう、少しずつ量を調整して味見しながら入れたほうがいいです。

シニガンが、好きだけどスーパーではシニガンの元売ってないので、このショップにあって良かったです!早速明日作ります

フィリピンのナショナルスープと言うべき「シニガン
」。和食なら味噌汁的な位置づけです。お味は、酸味があり、中心になる具でベースの味が決まります。例えれば、タイの「トムヤンクン」から、辛みを除いた
マイルドな味。もちろん、こちらにお気に入りの辛み
を添えれば、スパイシーなお味が楽しめます!具材は
エビ(有頭がGOOD)、緑黄色野菜+根菜、スペアリブ、白身の魚等、バリエーション豊かにお楽しみ頂けます
。特に春から夏にかけては、すっきり爽快!酸味の調整はこの粉末を味見しながら入れ、旨味の欠如は、「
パティス(フィリピンでの呼称。ナンプラー&ヌクマムと同じお味ゆえ、ナンプラーで代用可)で補って下さい。こちらの酸味成分はタマリンドです。



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