フィリピン料理 グアバ シニガンの素 - Sinigang Sa Bayabas 【MamaSita’s】

スカイプ英会話のフィリピン人講師から教えられた「シニガン」という代表的なフィリピン料理のスープを作ってみたくて、こちらでスープの素を購入しました。トマト、里芋などの野菜、肉（豚肉、牛肉）または魚などを煮込んでこのスープの素を入れ、ナンプラーで味を整えるだけの簡単調理！酸味のあるアジアン料理が好きな方ならハマると思います。私は中華のサンラータン麺なども好きなので、シニガンスープにもハマりました！この商品は、他のものと比べ、酸味はあまりないです。魚のダシが効いていて美味しいです。グアバ(?)なのでしょうか、スープを飲むと少し口に残るザリザリ感がありますがそんなに気にならないです。