マクドゥース-小茄子のオイル漬け Mackdouce 【B.Mechaalany＆Sons】

先日、このマクドゥースを２瓶購入しました。先に食べた１瓶は、とてもしょっぱ酸っぱくてどうしようもなかったのですが、２瓶目のマクドゥースは、とてもちょうどいい味でした。しょっぱさも酸っぱさもなく、単品でも食べられるほど。オリーブオイルにも漬けられているので、今回はチキンサラダや野菜を細切れにして混ぜてみたり、アレンジして食べました。また購入したいのですが、瓶によって味がここまで違うとなると、次回購入に勇気が要ります。

こってりして塩味が効いているのでおつまみに最適だしパスタの具にもよし
ニラやキャベツ、レタス、パクチーなど野菜と一緒もヘルシー！万能です

興味津々で購入しました。シリア料理に全く馴染んでいない自分には、なかなか・・・。美味しい食べ方を研究してみます。