タイのカービングナイフ Kiwi ブランド

もう毎日使っています。桃やアボガド、スモモの種を取るのに便利です。よく切れます。チクリッと一日目に洗礼を受けました。刃の長さがちょうどよいです。カーブもお気に入り。

2回目の購入です。前回購入後活躍の場が多い事を実感した為、今回は予備として購入しました。極薄刃の切れ味維持にナイフ研ぎを頻回にする為、きっと消耗が早いだろうと考えました。予備があると安心して使用できます。それにしてもよく切れます。

“道具”として多くの方に使用(支持)されるには理由がある、と使ってみて実感しました。

カービングナイフの中でこちらのタイプは“シーディングナイフ”というそうで、カービング前の種取り用でカービングに使用される方も多いとの事。

刃がとても薄く本当によく切れます。

カービングをするわけでは無くパイナップルアイの除去に日常ストレスを感じていた為、試しに購入しました。

よく見る魚の骨取りに似た形状の“パイナップルアイ”ピンセット？の存在は知っているのですが、高齢になるとホールド時の疲労感を考えてしまいナイフ状の物が使いやすいかなと。

あまりによく切れるで力の入れ方と握り方に少しコツがいりますが、良い選択で毎日活躍してます。

カービングを始める事になり購入。よく切れて使い易いです。