PASTE FOR LAMB CURRY - ラムカレーペースト

インドで一般的に食べられている「ラムカレー」を作るためのカレーペーストです。
インドのITCホテルの料理長考案のレシピに基づいてつくられています。
具材を炒めてからペーストを入れ、煮込むだけで簡単に美味しい「ラムカレー」がお作りいただけます。
味はかなりスパイスの効いた、本格派インドカレーです
。牛乳や生クリームなどを足してマイルドにアレンジしてみても美味しいですよ。

インドのバスマティライスやチャパティー、ナンと召し上がると、より一層美味しさが際立ちます。