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スパイスグラインダー No.3 直径:約8cm 高さ:約7.5cm[大] 2380円
豆を含むホールスパイスからパウダースパイスを作りたくて購入しました。電動ミルと迷ったんですが、硬い豆は電動じゃダメかなと手動のこちらに決定。しかし、ひと叩きで粉砕できるんだろうと勝手に思っていたので、使ってみてガーン( ̄◇ ̄;)でした。簡単にパウダーにならなくて苦戦です。手でひねり潰せるアジョワンもなかなか細かくならず、ブラックペッパーは5回ガンガンやって細かくなりましたがカルダモンやクローブはそんな回数じゃパウダー状態にならない。ガンっと叩いてズズッとすり潰すみたいなことを繰り返してます。乳鉢の方がいいんでないのかい?と疑問符が。そして音が(ー ー;)うるさいな。木造なので外に出てやらなきゃ近所迷惑かも。でもなんかやり方を研究します。大きさも迷いました。チャイや豆を使わないスパイスなら小がいいだろうなと思いました。