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マスール ホール Masoor Whole【1kgパック】 630円
いろいろ通販で購入してみましたが、ティラキタさんの対応が一番良かったので、リピートしてます☆今まではひら豆の皮が無いタイプを購入していました。今回は皮付きタイプが新しく入荷していましたので、さっそく購入してみました！ひら豆にもいろいろ種類があるみたいですが、こちらのひら豆はどちらもクセが無くてとても食べやすいです。皮がないタイプもおいしいですが、皮があるタイプは風味や味が濃い感じで、よりしっかりと豆の味がしました。こちらも美味しいです！同じ時間煮込みますと、皮なしタイプはきれいに煮崩れて、皮付きは形が残りますので、料理やお好みで使い分けできてgoodです♪私の場合は両方を混ぜて使っています。とろとろの豆の風味のなかに、皮付きタイプのしっかりした食感があって、なかなかお勧めです。一緒に煮込んでも、20〜30分も煮込めば、豆が固く残る事はありません。水につけたりする手間もかからないので、とても重宝しています。
ひら豆は脂肪分が少ないのに、ビタミン・ミネラルの栄養がたっぷりなので、うちは白米ご飯の代わりに食べています。お勧めは市販のスープの素を入れて20分ほど煮込んで、仕上げにお好みのカレースパイスで味付けした即席豆カレーです♪とっても簡単で、市販のルーのように油っぽくなくあっさりなので、これからの暑い時期にもぴったり！です(^o^）
自宅に届いた豆は袋入りですが、うちでは空のペットボトルに詰めて冷蔵庫で保存しています。虫や湿気で傷みませんし、豆をカップなどで計るときも入れやすくて便利ですよ。
ひら豆は脂肪分が少ないのに、ビタミン・ミネラルの栄養がたっぷりなので、うちは白米ご飯の代わりに食べています。お勧めは市販のスープの素を入れて20分ほど煮込んで、仕上げにお好みのカレースパイスで味付けした即席豆カレーです♪とっても簡単で、市販のルーのように油っぽくなくあっさりなので、これからの暑い時期にもぴったり！です(^o^）
自宅に届いた豆は袋入りですが、うちでは空のペットボトルに詰めて冷蔵庫で保存しています。虫や湿気で傷みませんし、豆をカップなどで計るときも入れやすくて便利ですよ。
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