お客様の評価一覧 -ティラキタ

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バスマティライス 1Kg - Devaaya Basmati Rice 【DAAWAT】 1050円
akane様　
タグ:インド料理　インド　パキスタン　ライス　バスマティ　アミターブ　
　香り米ほどではないですが、いい香りがします。日常で食べやすい。
このくらいの質ならもう少し安いといいなーと思ったので４にしました。でも十分おいしいですよ。インドに行ったことはないけど、あちらの感覚では結構高いランクのお米なんでしょうね。
パッケージの裏面に電子レンジで炊く方法が英語で書いてあり、インドの日常を感じられてニコニコしました。
スパイスグラインダー No.2 直径:約7.3cm 高さ:約6.5cm 1980円
akane様　
タグ:すり鉢　スパイス　グラインダー　グラインダー　カレー　すりつぶす　スパイスミル　乳鉢　インドカレー　
さいしょ、全然つぶれないじゃーんて思ったんですが２回目からコツをつかみ、今では毎日大活躍です！
　１．№２なら大さじ１くらいずつ。
　２．すり棒を左右にうごかさないで同じ場所をトントンする。金属音がしてきたらつぶれてるか確認して、次に細かくしたいとこを集中トントンの繰り返し。

　カルダモンとクミンにつかってますが、乾いたスパイスなら同じかんじでいいんじゃないでしょうか。
カレー用の玉ねぎ炒めてるあいだに４人分のスパイスをつぶせます。買ってよかった！
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