広告が無い珍しい雑誌だと思ったら同人誌なんですね。
内容が濃い。
そして、深い。
ミールスはまだ作ったことがありませんが、スパイスカレーで疑問に思っていたところ(食材や調理法)が丁寧に解説されていました。
これってそうだったんだ!って感動しました。
食材揃わなくても代用できるものが書いてあるのは有り難いです。
あと、ところどころギャグが書いてあってクスって笑えます。
個人的には最強の参考書を手に入れた気分です。
インドの難関校ミールスを突破するために頼もしい一冊だと思います。
内容が濃い。
そして、深い。
ミールスはまだ作ったことがありませんが、スパイスカレーで疑問に思っていたところ(食材や調理法)が丁寧に解説されていました。
これってそうだったんだ!って感動しました。
食材揃わなくても代用できるものが書いてあるのは有り難いです。
あと、ところどころギャグが書いてあってクスって笑えます。
個人的には最強の参考書を手に入れた気分です。
インドの難関校ミールスを突破するために頼もしい一冊だと思います。
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