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ひら豆(皮なし) - Masoor Dal Red【1kgパック】 750円
簡単に煮上がります。蛋白な味わいなので料理の脇役やボリュームアップに最適かな。スープの具に入れてみたらサラサラとして他の食材の邪魔をしなくて良かった。レンズマメの「ペシャメルソース煮」とか「クリーム煮」など目にしましたけど これと「クリームシチューの素」でもあれば簡単にそれっぽい料理が作れそうです。