使い込むほどに味わい深くなる
ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度
今ご注文いただくと7月29日(明後日)発送予定です。
商品番号:NP-TBLWR-17
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■ネパールの本格食器
ネパール本国から直接取り寄せたブラス(真鍮)製の食器です。同じ食文化圏に属しているようで微妙に異なるインドとネパール。ネパールで来客をもてなしたり高級レストランで用いられるのはこちらのずっしりしたブラスの食器です。決してお値段は安くはありませんが、使い込む程に鈍い色合いを増し、渋みと味わいが深くなっていく食器です。ハンドメイドのため多少個体差がありますが、それがかえってお皿全体にゆらぎとリズムをもたらして一層魅力を引き立てています。
■本格ダルバートに
滋味深いネパールの国民食、「ダルバート」。ダルバートはダル=豆(または豆のスープ)、バート=ご飯、の合成語です。直訳すると「豆とご飯」ですね。この言葉からわかるように、豆のスープとご飯を主役に数々の副菜を添えたのがダルバートの基本です。それらを少しずつ混ぜながら味わいの変化を楽しむ素晴らしい食文化です。ご家庭で本格ダルバートを味わう際の食器としてぜひお楽しみください。素材 | ブラス |
---|---|
備考 | こちらの商品は、ネパールのハンドメイド品のため多少の傷・凹み・現地でついたクスミなどがあります。また、金属製品ではありますが割れることがありますので落とさないようにご注意ください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約29cm x 29cm x 3.50cm 約680g |
重厚な趣のある、ネパールのブラスターリーです。
細部を見てみました。鈍く光る真鍮のターリーです。
細部を見てみました。
立ち上がりの様子です。
立ち上がりの様子です。
裏面です。
これくらいのサイズ感になります。
最高級品と本品との比較になります。普段遣いと、とっておきの一枚との使い分けも考えられますね。
本格的なダルバートに。
重厚な趣のある、ネパールのブラスターリーです。
細部を見てみました。鈍く光る真鍮のターリーです。
細部を見てみました。
立ち上がりの様子です。
立ち上がりの様子です。
裏面です。
これくらいのサイズ感になります。
最高級品と本品との比較になります。普段遣いと、とっておきの一枚との使い分けも考えられますね。
本格的なダルバートに。
![ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度の写真](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/np_tblwr_17b.jpg)
![ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度 2 - 細部を見てみました。鈍く光る真鍮のターリーです。](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/np_tblwr_17_2b.jpg)
![ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度 3 - 細部を見てみました。](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/np_tblwr_17_3b.jpg)
![ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度 4 - 立ち上がりの様子です。](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/np_tblwr_17_4b.jpg)
![ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度 5 - 立ち上がりの様子です。](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/np_tblwr_17_5b.jpg)
![ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度 6 - 裏面です。](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/np_tblwr_17_6b.jpg)
![ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度 7 - これくらいのサイズ感になります。](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/np_tblwr_17_7b.jpg)
![ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度 8 - 最高級品と本品との比較になります。普段遣いと、とっておきの一枚との使い分けも考えられますね。](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/np_tblwr_17_8b.jpg)
![ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度 9 - 本格的なダルバートに。](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/np_tblwr_17_9b.jpg)
商品番号:NP-TBLWR-17
在庫:
あり
使い込むほどに味わい深くなる
ネパールの真鍮ターリー(大皿) 外径29cm程度
今ご注文いただくと7月29日(明後日)発送予定です。
■ネパールの本格食器
ネパール本国から直接取り寄せたブラス(真鍮)製の食器です。同じ食文化圏に属しているようで微妙に異なるインドとネパール。ネパールで来客をもてなしたり高級レストランで用いられるのはこちらのずっしりしたブラスの食器です。決してお値段は安くはありませんが、使い込む程に鈍い色合いを増し、渋みと味わいが深くなっていく食器です。ハンドメイドのため多少個体差がありますが、それがかえってお皿全体にゆらぎとリズムをもたらして一層魅力を引き立てています。
■本格ダルバートに
滋味深いネパールの国民食、「ダルバート」。ダルバートはダル=豆(または豆のスープ)、バート=ご飯、の合成語です。直訳すると「豆とご飯」ですね。この言葉からわかるように、豆のスープとご飯を主役に数々の副菜を添えたのがダルバートの基本です。それらを少しずつ混ぜながら味わいの変化を楽しむ素晴らしい食文化です。ご家庭で本格ダルバートを味わう際の食器としてぜひお楽しみください。素材 | ブラス |
---|---|
備考 | こちらの商品は、ネパールのハンドメイド品のため多少の傷・凹み・現地でついたクスミなどがあります。また、金属製品ではありますが割れることがありますので落とさないようにご注意ください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約29cm x 29cm x 3.50cm 約680g |
ネパール
日本には日本の、米国には米国のビールがあるように、ネパールにもネパール製のビールがあります。ネパール製のビールはその名もエベレスト。世界最高峰に登れそうな素敵なネーミングの一本です。味はネパール製にしては意外と美味しく「日本で発売しても売れるよね」と言うレベル。このエベレストビール、以前ティラキタに「どうですか、販売権を取得しませんか?」なんて言う話が来ましたけど、酒の免許を持っていない私たち、お断りしてしまいました。その後、日本で販売している店を見たことがありませんが、どうなったのでしょうか…いつか日本でその姿を見られる日が楽しみです
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