【最高級品】ネパールの真鍮ターリー（大皿）外径29cm程度の通販[送料無料]

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使い込むほどに味わい深くなる

【最高級品】ネパールの真鍮ターリー（大皿）外径29cm程度

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¥7,980円(税込 ¥8,778円)

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■ネパールの本格食器

ネパール本国から直接取り寄せたブラス（真鍮）製の食器です。同じ食文化圏に属しているようで微妙に異なるインドとネパール。ネパールで来客をもてなしたり高級レストランで用いられるのはこちらのずっしりしたブラスの食器です。決してお値段は安くはありませんが、使い込む程に鈍い色合いを増し、渋みと味わいが深くなっていく食器です。

特にこちらのターリーは最高級品質のもので、ネパールの裕福なご家庭でも食器棚に大切に飾られており、まさに一生物といった重厚な風合いを放っています。

ハンドメイドのため多少個体差がありますが、それがかえってお皿全体にゆらぎとリズムをもたらして一層魅力を引き立てています。

■本格ダルバートに

滋味深いネパールの国民食、「ダルバート」。ダルバートはダル＝豆（または豆のスープ）、バート＝ご飯、の合成語です。直訳すると「豆とご飯」ですね。この言葉からわかるように、豆のスープとご飯を主役に数々の副菜を添えたのがダルバートの基本です。それらを少しずつ混ぜながら味わいの変化を楽しむ素晴らしい食文化です。ご家庭で本格ダルバートを味わう際の食器としてぜひお楽しみください。

合わせてこちらのブログ記事もご参考ください。
徹底解説！ネパールの薬膳定食「ダルバート」、その美味しさの秘密と作り方【レシピ付き】

商品サイズ	外径：約29cm（最大1cm程度の個体差があります）
素材	ブラス
備考	こちらの商品は、ネパールのハンドメイド品のため多少の傷・凹み・現地でついたクスミなどがあります。また、金属製品ではありますが割れることがありますので落とさないようにご注意ください。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約29cm x 29cm x 3cm 約650g

重厚な趣のある、ネパールのブラスターリーです。

角度を変えてみてみました。

細部の様子です。鈍く光る真鍮のターリー。ドキドキしてしまいますね。

薄彫りがされています

底面を見てみました。

裏面の細部を見てみました。

多少の個体差や、現地で生じたクスミ・若干のサビ移りなどがあります。

本格的なダルバートに。