タイの屋台まな板 タマリンド一枚板 直径23cm 2.7kg タイの食文化を支える分厚いプロ仕様

丸太のまな板に憧れていたのですが、乾かすのが面倒そうだと思って見送っておりました。が、赤いチープな取手にタマリンドの木という事で購入。乾きは思ったより早かったです。真っ白な粉は付いてましたが説明にもあったので納得。ただすでに周囲に穴と亀裂が入ってました。厚みがかなりあるし安定感は抜群です。カサカサが気になるのでオイルメンテはすぐやりました。油をどんどん吸収していきます笑重いのは承知で購入しましたがやはり重いです。でも使うとテンション上がります！

本場タイの屋台で使われているような雰囲気があり、とても満足しています。タマリンドの一枚板で作られていて厚みがあり、重量もありしっかりした作りなので、食材を切っていても安定感があります。包丁を使ってもぐらつきにくく、安心して調理できます。使い込むほど味わいが増していきそうなのも魅力です。タイ料理を作る時の気分が一気に上がり、自宅でも屋台気分を楽しめます。見た目にも存在感があり、実用性と雰囲気を兼ね備えた素晴らしいまな板でティラキタさんで買った商品の中でも1、2位を争うくらいのお気に入りです。