【冷凍】インド の カッテージ チーズ【PANEER】 パニール ブロック 400G 【Nanak】

■インドの本格的チーズ

パニールは、インド料理に欠かせない伝統的なチーズです。牛乳にレモン汁を入れて火を入れながら根気よく撹拌します。重石をのせてある程度水分を絞って出来上がりです。

■そのままでも美味しい

本場インドでは、素揚げをしてカレーに入れたり、スパイスを塗ってオーブンで焼いたり、お菓子に混ぜ込んだりいろいろな料理に使われています。こちらのパニールも同じように使うことが出来ますが、解凍してドレッシングなどをかけてそのまま食べることも出来ます。サラダなどにもいかがですか。

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