ウンピン スナック スパイシー - Emping Pedas 【Zona】

ウンピン（木の実）を潰してカラッと揚げで、あまからの味を付けました。

あまからのタレがいい匂い。小さなせんべいがいっぱいって感じです。写真は旧パケージです。

パッケージの拡大です

手に持ってみました。あまからの味付けが日本人好みかもしれません。

(評価:13件)

■木の実です

ウンピンはメリンジョ（ムリンジョ）と言う木の実の種を熱く炒り、熱いうちに叩いて平らにし太陽の下でしっかり乾燥させたものを油で揚げてインドネシア風の甘辛い味を付けたスナックです。メリンジョのほろ苦い味とインドネシア風の甘辛の味付けが、食欲をそそる、後引き注意報スナックです。是非、お試しください!!でも、後引きにはご注意ですよ・・

■メリンジョって？

メリンジョの種には、多種のレスベラトロールと言う物質が大量に含まれています。レスベラトロールは、ポリフェノールの一種で、メリンジョに含まれるレスベラトロール類を「メリンジョ・レスベラトロール」と言われています。その中でもレスベラトロール二量体（グチネンＣ）と言う種類が多いのが特長です。メリンジョのレスベラトロールは、ブドウのものと同様に強い抗酸化力を持ち、抗ガン、心臓仕官・動脈硬化防止作用、アルツハイマー病、成人病の予防にも効果があるのではないかと研究が進められています。また、アンチエイジングや放射線障害の防御作用、認知症予防、脂肪の蓄積を減少させる効果でメタボリックシンドロームの予防などの研究でも注目を集めています。 インドネシアでは、古くからメリンジョの木を「生命の樹」と呼び、家の庭先や畑に植えられ、実や種、葉や花を身近な食べ物として利用してきました。メリンジョは大事な食料としてインドネシアの生活に根付いていたのです。昔からウンピンをたくさん食べているジョグジャカルタ州の平均寿命が、国の平均寿命よりも男女ともに高い等、さまざまなメリジョンの効果が注目を集めています。

■ハラル食品

こちらの商品は、イスラム法で合法、かつ健康、衛生的な食品と認証されたハラル製品です。（インドネシア）

■こちらは辛口です

こちらの揚げ菓子は、スパイシーな辛口です。辛いものが苦手な方はご注意ください。

【賞味期限】2021年09月03日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
【名称】揚げ菓子
【原材料名】むりんじょの種子、タピオカ澱粉、香辛料、砂糖、食塩、植物性油脂、香辛料、調味料(アミノ酸等)
【内容量】120g
【原産国名】インドネシア
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。保存時は密封袋などで湿気等にお気お付け下さい。
【備考】
※本製品の製造ラインでは、小麦、大豆、海老、卵を使用した製品も製造しています。
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

　

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