馬拉維産 阿弗利加白茶 【SATEMWA TEA ESTATE】

■茶園限定品

アフリカ大陸南東部に位置するマラウィ共和国で生産された白茶。 白茶とは、摘まれた茶葉を発酵を進めるとともに水分を飛ばすした後に火入れして乾燥させる製法で作られたお茶です。こちらの白茶は、マラウィにある2大茶園の一つ「SATEMWA TEA ESTATE（サテンワ ティー エステート）」茶園限定品です。自然に軽く発酵させた白茶はクセがなく、ほのかに香る上品な風味にアフリカの茶葉の力強さをお楽しみいただけます。是非、お試しください。

■サテンワ茶園

サテンワ茶園は2007年12月にフェアトレードの認定を受けました。フェアトレードの売上は総売上の約1/4を占め、労働条件の改善や、労働者の教育などにいかされています。
※フェアトレードとは、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指ざす「貿易のしくみ」を いいます。

■淹れ方

いくつかの淹れ方がございますが、ここでは、一般にどのご家庭にでもあると思われます急須スタイルでの淹れ方をご紹介します。

お湯で温めた急須に約10gの白茶を入れます。100度の熱湯150cc〜200ccを入れて、30秒で1煎目を頂きます。3〜4煎目は味の変化をお楽しみいただけます。煎を重ねるたびに15秒程度、煎時間を増やしていくとなお茶葉の素材が引き出されます。
※袋の裏面にその他にも美味しい淹れ方があります。

ブランド	SATEMWA TEA ESTATE ( サテンワ ティー エステート )
名称	白茶
原材料名	茶（半発酵茶）
内容量	50g
原産国名	マラウィ共和国
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。開封後は、密封してお早めにお召し上がり下さい。
おことわり	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。