セロック（Serok） 40cm インドネシアの揚げ物屋台の油切り 油ハネガードにも
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セロック（Serok） 40cm インドネシアの揚げ物屋台の油切り 油ハネガードにも 通販店
セロック（Serok） 40cm インドネシアの揚げ物屋台の油切り 油ハネガードにも
1480円(税込 1628円)
■通常送料商品■
こちらの商品は送料590円でお送りできます。お買物金額の合計が4800円以上で送料無料となります。
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商品番号:ID-TBLWR-1597
■ゴレンガン屋台の定番ツール
インドネシアの街角を歩いていると、香ばしい油の香りとともに現れるのが「ゴレンガン（gorengan）」の屋台。ピサン・ゴレン（揚げバナナ）やテンペ・ゴレン（揚げテンペ）、バクワン（野菜のかき揚げ）など、揚げたてのスナックを売る屋台は、庶民の味として愛されています。そんな屋台で欠かせないのが、このSerok（セロック）と呼ばれる油切り。丸く穴のあいた金属プレートで、揚げたてのスナックをまとめてすくい上げ、余分な油を切るために使われます。持ち手は熱に強い木製。ステンレスのすくい面は軽く、薄く、しなやかで、インドネシアの職人が作る素朴な屋台道具らしい実用美があります。
さらにこのSerokは、一般的な穴開きお玉より大きく広いので油ハネに対する盾としても使えますね。揚げ物や炒め物をするときにも便利な、南国屋台発の万能ツールです。
日本でも、天ぷらやコロッケ、唐揚げなどの油切りにぴったり。キッチンに掛けておくだけでも、どこかバリ島の屋台を思わせる味わいがあります。
| 素材 | ステンレス |
|---|---|
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約40.50cm x 17cm x 7cm 約90g |
全体
面積の大きい穴開きお玉です。
底面の様子。
シンプルな屋台仕様
これくらいの大きさです。
商品番号：ID-TBLWR-1597
在庫：
あり
セロック（Serok） 40cm インドネシアの揚げ物屋台の油切り 油ハネガードにも
1480円(税込 1628円)
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■ゴレンガン屋台の定番ツール
インドネシアの街角を歩いていると、香ばしい油の香りとともに現れるのが「ゴレンガン（gorengan）」の屋台。ピサン・ゴレン（揚げバナナ）やテンペ・ゴレン（揚げテンペ）、バクワン（野菜のかき揚げ）など、揚げたてのスナックを売る屋台は、庶民の味として愛されています。そんな屋台で欠かせないのが、このSerok（セロック）と呼ばれる油切り。丸く穴のあいた金属プレートで、揚げたてのスナックをまとめてすくい上げ、余分な油を切るために使われます。持ち手は熱に強い木製。ステンレスのすくい面は軽く、薄く、しなやかで、インドネシアの職人が作る素朴な屋台道具らしい実用美があります。
さらにこのSerokは、一般的な穴開きお玉より大きく広いので油ハネに対する盾としても使えますね。揚げ物や炒め物をするときにも便利な、南国屋台発の万能ツールです。
日本でも、天ぷらやコロッケ、唐揚げなどの油切りにぴったり。キッチンに掛けておくだけでも、どこかバリ島の屋台を思わせる味わいがあります。
| 素材 | ステンレス |
|---|---|
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約40.50cm x 17cm x 7cm 約90g |
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