タマリンドジュース[250ml]

　私たちの感覚では、これは「割材」と思われます。のどの渇きをいやすために、このタマリンドジュースは、いくらキンキンに冷えていたとしても、その役割は果たさないかもしれません。私は、焼酎にタマリンドジュースとソーダを入れて飲んでいます。これが、一番おいしい飲み方でした。いかがでしょうか？

タイの変なジュースがあったので注文してみました。ドキドキしながら一口飲んでみることに〜ウワッ！甘ったるい！果物の缶詰そのものです！少しドロッとしてます！このままでは飲めないので炭酸水や水やミルクで薄めて飲むのがおすすめです！ミルクで薄めると飲むヨーグルト状態になります！でも薄めても超甘いです！商品の説明にある酸っぱさは確実に無いです！

タマリンドは料理の酸味料としてよく使うのですが、このジュース、しっかりタマリンドを味わえます。料理用としても利用価値あり。タマリンドジュースに香草と野菜を入れて炊き込みチャッネの代わりになるかも？と挑戦しました。ベトナム料理のスープには少し入れるとタマリンドの風味が活きて美味しくなりました。また、炒ったピーナツを入れると不思議とベトナムを体験できました。そのままで飲むとまさに異国ジュースですがエスニックな料理の時などに活躍してくれそうです。美味しく味わうにはしっかり冷やすか、ソーダ割りの方がいいかもしれません。