ネパールのもっちり鳥さん - オレンジ

ネパール

個人が酒を造ってはいけない日本とは違い、ネパールには手作りの酒が色々。手作りの酒なので、家によって味はみんな違うのですが大きく分類すると、どぶろくみたいなチャン、蒸留酒のロキシー、そして写真に写っているトゥンバに分かれます。

「え？写真に写っているのってこのストローつきコップ？」と思われると思うのですが、そうなんです。これがトゥンバ。トゥンバはアルコール発酵している穀類をこのコップの中に入れ、水を注ぎ、突き出ているストローで飲むと言う面白いお酒。きっとネパールにしかない特別なお酒です