Kunyit Asam - クニット・アッサム - ウコンドリンクの通販

Kunyit Asam - クニット・アッサム - ウコンドリンクの上部写真説明

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Kunyit Asam - クニット・アッサム - ウコンドリンク 2 - 斜めから撮影しました

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Kunyit Asam - クニット・アッサム - ウコンドリンク 4 - 成分表示です

Kunyit Asam - クニット・アッサム - ウコンドリンク 5 - サイズ比較のために手に持ってみました

Kunyit Asam - クニット・アッサム - ウコンドリンク 6 - 中身を開けると個包装になっています。

インドネシアのハーバルドリンク

Kunyit Asam - クニット・アッサム - ウコンドリンク

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ブランド: HerbaDrink ( ハーバドリンク )

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¥420円(税込 ¥454円)

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■インドネシアの健康ドリンク

こちらはインドネシアの伝統医療ジャムゥに則って作られた、インドネシアの健康ドリンクです。個包装になっているので、お湯にサラサラと溶くだけでお召し上がり頂けます。

クニットアサム(Kunit Asam)とは、

クニット(Kunit)＝ターメリック
アサム(Asam)=タマリンド

という事で、ターメリック(ウコン)とタマリンドが配合されていることがわかります。ウコンが配合されているのでお酒の前後にぴったりですね。

ジャムゥは、インドのアーユルヴェーダの影響を受けた、インドネシアの伝統医療です。主にインドネシア原産の植物の根茎、木の皮、花、種子、葉、果実といった自然素材から作られますが、蜂蜜、ローヤルゼリー、乳、食用卵といった動物から得られる材料もしばしば使われます。

こちらの健康ドリンクは、伝統レシピをより親しみやすい味に変えるとともに、現代的な工場で衛生的に生産したものです。

■ジャムゥの歴史

ジャムウの起源は、1300年前の古マタラム王国時代にあると言われています。こんにちの伝統的なジャムウ作りでも一般に使われるような、長い円筒形の石のすり鉢とすりこぎが、ジャワ中央部スンドロ山の斜面にあるリヤンガン考古遺跡で発見されているのです。

1700年頃のマタラム王国の医学書にはジャムウのレシピが3000種も載っており、ジャワの古典文学である『Serat Centhini』（1814年）にはジャムウの薬草調合のレシピが何種類か記してあります。

インドのアーユルヴェーダから多大な影響を受けつつも、インドネシアはインドで見られない多くの固有な植物が育つ膨大な群島で成り立っており、そこにはウォレス線を越えたオーストラリアのものに近い植物もある。ジャムウは地域々々によって様々に異なるところもあり、文書として残されないこともしばしばです。

ブランド	HerbaDrink ( ハーバドリンク )
原材料・成分	砂糖、ウコンエキス、タマリンドエキス、マルトデキストリン、パームシュガー、食塩、酸味料、HPMC
名称	粉末飲料
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
カフェインタイプ	ノンカフェインです
製造国	インドネシア
おことわり	輸送の都合上、箱が潰れている場合がございます。ご了承ください。
商品サイズ	約8cm x 10cm x 5cm 約100g

正面から撮影しました

斜めから撮影しました

成分表示です

サイズ比較のために手に持ってみました

中身を開けると個包装になっています。

中の個包装をサイズ比較のために手に持ってみました。