うまい雑草、ヤバい野草の通販

DEAD or ALIVE !!食べるとヤバいのはどっち？

うまい雑草、ヤバい野草

ブランド: CBクリエイティブ ( ソフトバンククリエイティブ )

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¥952円(税込 ¥1,047円)

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■DEAD or ALIVE,ヤバいのはどっち？

サイエンス・アイ新書シリーズ、日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草魅惑的な植物の見分け方から調理法まで −
野や山、いやもっと身近なところに、おいしい雑草や野草が生えています。そんな宝物を見つけて、おいしく調理して食べたときの喜びは格別です。ただ、似て非なる危険なものもなかにはあるのです。その見分け方の秘訣を、本書でバッチリ解説していきます。

■目次

第1章生と死のロンド〜おいしい山菜はこちら。ああ、そっちはものすごい毒草ですから〜
第2章美食倶楽部〜その雑草、結構ウマいです。
第3章山中放浪記〜身近な野山はさらに絶品。
――珍味中の珍味――

■著者紹介

森昭彦（モリアキヒコ）
1969 年生まれ。サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。おもに関東圏を活動拠点に植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける。著書に『身近なムシのびっくり新常識100』『身近な雑草のふしぎ』『身近な野の花のふしぎ』（サイエンス・アイ新書）、『ファーブルが観た夢』がある。

こんにちは！　ティラキタの梅原です。

こういうの好きんなんですよねぇ・・・つい、

出演、製作者	森昭彦(モリアキヒコ)
ブランド	CBクリエイティブ ( ソフトバンククリエイティブ )
ページ数	224ページ
サイズ	17.2×11.5
初版	2011年8月
おことわり	本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。
備考	1.5
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

表紙です

裏表紙です

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