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フェネグリークの商品一覧 - TIRAKITA.COM

フェネグリーク

商品数:8302種類、189843個 レビュー:34762件
フェネグリークの商品一覧
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フェネグリーク

フェネグリーク
sorce:www.tirakita.com
フェネグリーク (Fenu Greek)は、マメ科の一年草植物で、地中海地方原産の植物です。古くから中近東、アフリカ、インドで栽培されてきました。フェネグリーク草は、枝分かれしながら60cmほどにまで成長して、黄色か白い花を咲かせた後に細長い豆果を付けます。種子は、メープルシロップ様の香りと若干の苦味をもっています。フェネグリークは、インドで人気のあるスパイスで、葉っぱ部分は、「メティ(Kasoori Methiまたは、Methi)」と呼ばれ、別のスパイスとして扱われています。メティは、甘みのあるマイルドな芳香が特徴的で、肉料理によく合います。
また、カレーやお菓子にも良く使われています。フェネグリークといえば、種子の部分を指すことが多く、インドでは、カレーのスパイスとして、ナンやお菓子に軽食スナックに混ぜ込んだりとさまざまな料理に使われています。アフガニスタンではデザートとして種子を入れた甘い粥を作ったり、イエメンでは、種子を水に浸してズーグという調味料を作ったりします。

日本ではあまり馴染みのないスパイスですが、2009年にメディアで「コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に効果がある」と紹介された事により、大分、ポピュラーになりました。インドでも古来より色々な効果があると言われ、アーユルヴェーダでも必須のスパイスと位置づけられています。

350
フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の評価(4) 在庫:32個
インドで人気のあるスパイスの一つ。カレー粉に入れたり、ナンに混ぜ込んだり

600 (在庫なし)
フェネグリークホール 500gの評価(1)
たっぷりサイズです

350
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【50g ボトル】の評価 在庫:6個
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良にいいと言われます。便利な50g...

750
エストラゴンの酢漬け - タラゴン 【Le Comptoir Colonial】 の評価(1) 在庫:19個
タラゴンというスパイスを酢漬けにしました。

370
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
Chana Masala - ひよこ豆の辛口カレーの評価(31) 在庫:5個
チャナ豆がごろごろ入っているスパイシーカレー。

370
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
Paneer Tikka Masala - オニオンベースのグリルチーズカレー[MTRカレー]の評価(17) 在庫:16個
比較的食べやすく、インドカレーの味わいが楽しめる

700
 在庫:2個
熟成ペーストで作る、本格インドカレー「ティッカマサラ」

700
 在庫:6個
熟成ペーストで作る、本格インドカレー「ジャルフレージ」

380
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
インドの軽食 ムルクの素 - MURUKU MIX 【MTR】の評価(2) 在庫:2個
カリッとした食感が人気の、インドの街かどスナック「ムルク」の素

340
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
インドの軽食 ラヴァ イドリーの素 -RAVA IDLI Mix 【MTR】の評価(4) 在庫:1個
インド版蒸しパン、ラヴァイドリーの素

350
【オーガニック】ベイリーフ - Bay Leaves 【5g】の評価(1) 在庫:7個
月桂樹の葉のことで、ローリエとも呼ばれています。有機JASオーガニック認定品

230
イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【20gパック】の評価(1) 在庫:5個
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイスです。使いやすい20gパック

830
 在庫:7個
マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイスです。 ドレッシングやソースなど...

1400
キッチンキング スパイスMix - 500g 大サイズ 【MDH】の評価(10) 在庫:4個
台所の王様!?何にでも使える汎用ミックススパイスです。【500g入り】

1490
 在庫:3個
■スパイスと調味料のブレンド アーユルヴェーダでチュルナとは、スパイスと調味料のブレンドのことを意...

370
インディアンベイリーフ(シナモンリーフ)【10g ボトル】 の評価(2) 在庫:8個
カレーやスープに入れるといい香りです。

390
ミックスマスタードシード - Mix Mustard Seed【100g ボトル】の評価 在庫:2個
ミックスマスタードシードです

320
ボンベイビリヤニ マサラ スパイス ミックス - 60g 【Shan】の評価(4) 在庫:4個
インドのボンベイ地方でよく食べられるビリヤニ

350
イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【100gパック】の評価(3) 在庫:47個
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイス。便利な100gパック

1100
ペパーミント Peppermint【250gパック】の評価(9) 在庫:5個
清涼感漂う爽やかな香りで、心も体もリフレッシュ!

740
フェヌグリーク パウダー - Fenugreek Powder 【500gパック】の評価(8) 在庫:4個
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。

390
マスタードシード - Mustard Seed (Rai) 【100g ボトル】の評価(18) 在庫:19個
一般的にもよく使わる練りマスタードの原料

3500
Paneer Tikka Masala - オニオンベースのグリルチーズカレー 10個セット[MTRカレー]の評価(1) 在庫:1個
比較的食べやすく、インドカレーの味わいが楽しめる一品です。こちらはお得な10個セット。

720
イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【500gパック】の評価(8) 在庫:6個
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイスです。

470
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【200gパック】の評価(13) 在庫:11個
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に

630
カレーパウダー Curry Powder 【200g袋入り】の評価(43) 在庫:110個
本場インドのスパイスをミックスしたカレーパウダー=カレー粉

650
カスーリメティ パウダー -Kasoori Methi powder 【100gパック】の評価(11) 在庫:4個
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。

1890
カスーリメティ パウダー Kasoori Methi 袋入り【500gパック】の評価(1) 在庫:2個
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。

280
【オーガニック】セージ - Sage 【20g】の評価(2) 在庫:3個
有機JASオーガニック認定品。よもぎによく似た香りが特徴のハーブ

250
 在庫:1個
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良にいいと言われます。使いきり2...

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