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フェネグリークの商品一覧 - TIRAKITA.COM

フェネグリーク

商品数:9727種類、191068個 レビュー:29868件
フェネグリークの商品一覧
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フェネグリーク

フェネグリーク
sorce:www.tirakita.com
フェネグリーク (Fenu Greek)は、マメ科の一年草植物で、地中海地方原産の植物です。古くから中近東、アフリカ、インドで栽培されてきました。フェネグリーク草は、枝分かれしながら60cmほどにまで成長して、黄色か白い花を咲かせた後に細長い豆果を付けます。種子は、メープルシロップ様の香りと若干の苦味をもっています。フェネグリークは、インドで人気のあるスパイスで、葉っぱ部分は、「メティ(Kasoori Methiまたは、Methi)」と呼ばれ、別のスパイスとして扱われています。メティは、甘みのあるマイルドな芳香が特徴的で、肉料理によく合います。
また、カレーやお菓子にも良く使われています。フェネグリークといえば、種子の部分を指すことが多く、インドでは、カレーのスパイスとして、ナンやお菓子に軽食スナックに混ぜ込んだりとさまざまな料理に使われています。アフガニスタンではデザートとして種子を入れた甘い粥を作ったり、イエメンでは、種子を水に浸してズーグという調味料を作ったりします。

日本ではあまり馴染みのないスパイスですが、2009年にメディアで「コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に効果がある」と紹介された事により、大分、ポピュラーになりました。インドでも古来より色々な効果があると言われ、アーユルヴェーダでも必須のスパイスと位置づけられています。
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  食品・食材
01

600
フェネグリークホール 500gの評価(1) 在庫:5個
たっぷりサイズです

350
フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の評価(2) 在庫:60個
インドで人気のあるスパイスの一つ。カレー粉に入れたり、ナンに混ぜ込んだり

330
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【50g ボトル】の評価 在庫:38個
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良にいいと言われます。便利な50g...

470
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【200gパック】の評価(6) 在庫:23個
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に

230
 在庫:54個
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良にいいと言われます。使いきり2...

290
フェヌグリークリーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【10gパック】の評価 在庫:19個
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。ジッパー付き10gパック。

430
フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【40gパック】の評価(4) 在庫:19個
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。便利な40gパック。

230
フェヌグリーク パウダー - Fenugreek Powder 【20gパック】の評価(1) 在庫:17個
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。使いきり20gパック

650
カスーリメティ パウダー -Kasoori Methi powder 【100gパック】の評価(8) 在庫:22個
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。

290
カスーリメティ パウダー Kasoori Methi【20gパック】の評価(1) 在庫:19個
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。お試し20gパック。

1890
 在庫:6個
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。

1100
ペパーミント Peppermint【250gパック】の評価(7) 在庫:2個
清涼感漂う爽やかな香りで、心も体もリフレッシュ!

370
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
Chana Masala - ひよこ豆の辛口カレーの評価(29) 在庫:31個
チャナ豆がごろごろ入っているスパイシーカレー。

1490
 在庫:5個
■スパイスと調味料のブレンド アーユルヴェーダでチュルナとは、スパイスと調味料のブレンドのことを意...

320
ダル カレー スパイス ミックス - 100g 【Shan】の評価(3) 在庫:7個
定評あるSHANブランドのスパイスミックス

342
 在庫:15個
南インド料理には欠かせないスパイス。食欲増進や消化を助ける

3500
 在庫:3個
比較的食べやすく、インドカレーの味わいが楽しめる一品です。こちらはお得な10個セット。

750
エストラゴンの酢漬け - タラゴン 【Le Comptoir Colonial】 の評価(1) 在庫:3個
タラゴンというスパイスを酢漬けにしました。

370
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
Paneer Tikka Masala - オニオンベースのグリルチーズカレー[MTRカレー]の評価(16) 在庫:31個
比較的食べやすく、インドカレーの味わいが楽しめる

630
カレーパウダー Curry Powder 【200g袋入り】の評価(34) 在庫:16個
本場インドのスパイスをミックスしたカレーパウダー=カレー粉

510
カレーリーフ - Curry Leaves 【10gボトル】の評価(26) 在庫:6個
南インド料理には欠かせないスパイス。食欲増進や消化を助ける

350
【オーガニック】ベイリーフ - Bay Leaves 【5g】の評価(1) 在庫:4個
月桂樹の葉のことで、ローリエとも呼ばれています。有機JASオーガニック認定品

370
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
Muttar Paneer - グリンピースとカッテージチーズのカレー[MTRカレー]の評価(4) 在庫:16個
カッテージチーズとグリーンピースと濃厚スパイスソース。ウマイ!!

3500
 在庫:1個
スパイス入りの濃厚ソースにカッテージチーズと、グリーンピース入り。こちらはお得な10個セットです。

700
 在庫:8個
熟成ペーストで作る、本格インドカレー「ジャルフレージ」

320
フィッシュビリヤニ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】の評価(1) 在庫:2個
川沿いの地方、海沿いの地方でよく食されるビリヤニ

320
シャミケバブ -Shami Kabab-スパイス ミックス - 50g 【Shan】の評価(1) 在庫:11個
本場シャミ ケバブが簡単に作れます。

490
インディアンベイリーフ(シナモンリーフ) Bay Leaves 【20g袋入】の評価(5) 在庫:59個
カレーやスープに入れるといい香りです

320
コフタカリー-Kofta Curry- スパイス ミックス - 50g 【Shan】の評価(1) 在庫:12個
団子をスパイスで煮込んだコフタカレー

850
インディアンベイリーフ(シナモンリーフ) Bay Leaves【50gパック】の評価(3) 在庫:16個
カレーやスープに入れるといい香りです
01

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