記憶のスパイス

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記憶のスパイス 通販店
知らない土地の記憶はいつも食べ物と共にある
記憶のスパイス
1800円(税込 1980円)
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商品番号:TRMAG-206
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記憶のスパイスの説明

■旅先の記憶
― ある晴れた日、洗濯物を干しながら私はまた旅に出た。からだの底に沈んだ記憶がひと粒のかくし味 ― ペルー、インド、青森、沖縄……知らない土地の記憶はいつも食べものとともにあった。旅先で出会った料理から生まれた、みずみずしいレシピとエッセイ。 全日空機内誌「翼の王国」に連載されたエッセイ「記憶のスパ イス」に書き下ろしを加え一冊に。旅先で食べたあの味、舌の記憶を頼りに作った料理の数々を美しい写真とともに綴ったエッセイ+レシピ集。
写真:齋藤 圭吾

記憶のスパイスのデータ

出演、製作者高山なおみ(タカヤマナオミ)

ブランド アノニマ・スタジオ
ページ数176ページ
サイズ 17.5 x 26cm
初版 2006年9月
おことわり本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物にも、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。
備考1.5
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
記憶のスパイスの商品写真 1枚目 写真
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初版 2006年9月
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