簡単スパイス料理に挑戦!!
もっとおいしい!はじめてのスパイスカレー
1600円(税込 1760円)
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商品番号:TRMAG-180
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■3スパイスで本格カレー!第2弾
もっともっと、おいしく作れるコツが満載! 3スパイスで作る本格カレー。大好評のスパイスカレーレシピ集「3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスカレー」の第2弾!!たった3種類のスパイス=ターメリック・カイエンペッパー・クミン / コリアンダー、3ステップ=切る・炒める・煮るで、簡単に本格カレーが作れます。3ステップの手順に沿って、“もっとおいしく”作れるコツとポイントが満載。
■目次
はじめにCHAPTER 1 もっとおいしく切る
CHAPTER 2 もっとおいしく炒める
CHAPTER 3 もっとおいしく煮る
コラム
Q&A/その他
おわりに
■著者紹介
水野仁輔1999年結成の男性8人組出張料理集団「東京カリ〜番長」の料理主任。2008年に男性4人組の日印混合料理集団「東京スパイス番長」を結成。毎年、インドを旅し、現地で料理セッションを行っている。カレーに関する著書多数。カレーに特価したマニアックな本の製作にも取り組んでいる。
出演、製作者 | 水野仁輔(ミズノジンスケ) |
---|---|
ブランド | PIE International ( パイインターナショナル ) |
ページ数 | 128ページ |
サイズ | B5判 |
初版 | 2013年5月 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
表紙
裏表紙
1600円(税込 1760円)
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■3スパイスで本格カレー!第2弾
もっともっと、おいしく作れるコツが満載! 3スパイスで作る本格カレー。大好評のスパイスカレーレシピ集「3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスカレー」の第2弾!!たった3種類のスパイス=ターメリック・カイエンペッパー・クミン / コリアンダー、3ステップ=切る・炒める・煮るで、簡単に本格カレーが作れます。3ステップの手順に沿って、“もっとおいしく”作れるコツとポイントが満載。
■目次
はじめにCHAPTER 1 もっとおいしく切る
CHAPTER 2 もっとおいしく炒める
CHAPTER 3 もっとおいしく煮る
コラム
Q&A/その他
おわりに
■著者紹介
水野仁輔1999年結成の男性8人組出張料理集団「東京カリ〜番長」の料理主任。2008年に男性4人組の日印混合料理集団「東京スパイス番長」を結成。毎年、インドを旅し、現地で料理セッションを行っている。カレーに関する著書多数。カレーに特価したマニアックな本の製作にも取り組んでいる。
出演、製作者 | 水野仁輔(ミズノジンスケ) |
---|---|
ブランド | PIE International ( パイインターナショナル ) |
ページ数 | 128ページ |
サイズ | B5判 |
初版 | 2013年5月 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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