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人気店の香味&辛味の技術
スパイスカレー
2800円(税込 3080円)
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■最新人気カレー店のテクニック集!
スパイスカレー 人気店の[香味×辛味]の技術 スパイスカレー 人気店の[香味×辛味]の技術 北インド、南インド、スリランカ、ネパール、ミャンマー、タイ、カンボジア、シンガポール……最新人気カレー店のテクニック集! 国民食と言えるカレー。次々と人気店が登場する一方、近年は、アジア各国の本場の味で特徴を出すカレー店が増えています。そのアジア各国のカレー、各地のスパイシーなカレーのレシピをシェフが伝授します。人気店のカレーの特徴を紹介しながら、様々な、奥深いカレーの数々をわかりやすくご紹介します。ブランド | 旭屋出版 ( アサヒヤシュッパン ) |
---|---|
ページ数 | 192ページ |
サイズ | 25.5×19.5 |
初版 | 2017年6月 |
おことわり | ※本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。 ※当店で扱っている書籍は、廃盤や重刷未定のものがあります。そういった書籍は、中古品ではございませんが、傷や汚れがある場合がござます。そのままお送りさせていただく場合もございますがその場合は、その本の性質をご理解の上でのご購入をよろしくお願いいたします。 |
備考 | 1 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
表紙
裏表紙
2800円(税込 3080円)
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スパイスカレー 人気店の[香味×辛味]の技術 スパイスカレー 人気店の[香味×辛味]の技術 北インド、南インド、スリランカ、ネパール、ミャンマー、タイ、カンボジア、シンガポール……最新人気カレー店のテクニック集! 国民食と言えるカレー。次々と人気店が登場する一方、近年は、アジア各国の本場の味で特徴を出すカレー店が増えています。そのアジア各国のカレー、各地のスパイシーなカレーのレシピをシェフが伝授します。人気店のカレーの特徴を紹介しながら、様々な、奥深いカレーの数々をわかりやすくご紹介します。ブランド | 旭屋出版 ( アサヒヤシュッパン ) |
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サイズ | 25.5×19.5 |
初版 | 2017年6月 |
おことわり | ※本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。 ※当店で扱っている書籍は、廃盤や重刷未定のものがあります。そういった書籍は、中古品ではございませんが、傷や汚れがある場合がござます。そのままお送りさせていただく場合もございますがその場合は、その本の性質をご理解の上でのご購入をよろしくお願いいたします。 |
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【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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