(評価:1件)
南印度の”食”がてんこもり!
流水りんこの南印度は美味しいぞ〜!
980円(税込 1078円)
■メール便送料商品■
(評価:1件)
商品番号:TRMAG-273
予約受付中
■これぞ薬膳!!
野菜とスパイスたっぷり、これぞ薬膳!な南インドの「食」がてんこ盛り!!身体が喜ぶヘルシーレシピ、現地のキッチン事情、本場のアーユルヴェーダの知恵etc...南インドの事ならこれを読もう!!『インド夫婦茶碗』で人気の流水りんこ先生と、そのご主人で南インド料理のプロ・サッシーさんのコミックレシピ。夏野菜に合うカレー「サンバール」やマイルドで美味しいカレー「クートゥ」、南インドの野菜炒め「ポリヤル」、カレーに合えるとうまい「カッチャンバ」などなど本場南インドのレシピが満載です。南インド仲間も大集結のエッセイも楽しい!!是非、お試しください。■目次
第1章 料理出来ない漫画家が南インドの食を描くぞ!第2章 実は私だって南インド料作れるぞ!・・・とは言い切れない理由
第3章 とうとう開けるぞスパイスへの扉!いよりよ作るぞ南インド流野菜炒め!
第4章 サッシーの故郷ケララ州の手作りの味を大公開するぞ!
第5章 アーユルヴェーダに根差した食事だから食べればきっと健康になれる!
第6章南インドの主食は「米」。しかし日本の米とはひと味違うぞ!
第7章 ルール無用!自由で美味しい南インドの料理にはまるぞ!
■著者紹介
流水 りんこ196X年4月東京生まれ。漫画家暦30年以上。インドに魅せられ、渡印すること数知れず。その旅で知り合った、南インド・ケララ州出身のサッシー氏と結婚。2児をもうける。インド人のご主人との日常や子育てを描いた「インド夫婦茶碗」(ぶんか社)は、20巻を超える人気。その他、著書多数。
出演、製作者 | 流水 凜子(ナガミ リンコ) |
---|---|
ブランド | 主婦と生活社 ( シュフトセイカツシャ ) |
ページ数 | 130ページ |
サイズ | 21×15 A5判 |
初版 | 2015年2月 |
おことわり | 本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。 |
備考 | 1.5 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
表紙
裏表紙
980円(税込 1078円)
■メール便送料商品■
(評価:1件)
■これぞ薬膳!!
野菜とスパイスたっぷり、これぞ薬膳!な南インドの「食」がてんこ盛り!!身体が喜ぶヘルシーレシピ、現地のキッチン事情、本場のアーユルヴェーダの知恵etc...南インドの事ならこれを読もう!!『インド夫婦茶碗』で人気の流水りんこ先生と、そのご主人で南インド料理のプロ・サッシーさんのコミックレシピ。夏野菜に合うカレー「サンバール」やマイルドで美味しいカレー「クートゥ」、南インドの野菜炒め「ポリヤル」、カレーに合えるとうまい「カッチャンバ」などなど本場南インドのレシピが満載です。南インド仲間も大集結のエッセイも楽しい!!是非、お試しください。■目次
第1章 料理出来ない漫画家が南インドの食を描くぞ!第2章 実は私だって南インド料作れるぞ!・・・とは言い切れない理由
第3章 とうとう開けるぞスパイスへの扉!いよりよ作るぞ南インド流野菜炒め!
第4章 サッシーの故郷ケララ州の手作りの味を大公開するぞ!
第5章 アーユルヴェーダに根差した食事だから食べればきっと健康になれる!
第6章南インドの主食は「米」。しかし日本の米とはひと味違うぞ!
第7章 ルール無用!自由で美味しい南インドの料理にはまるぞ!
■著者紹介
流水 りんこ196X年4月東京生まれ。漫画家暦30年以上。インドに魅せられ、渡印すること数知れず。その旅で知り合った、南インド・ケララ州出身のサッシー氏と結婚。2児をもうける。インド人のご主人との日常や子育てを描いた「インド夫婦茶碗」(ぶんか社)は、20巻を超える人気。その他、著書多数。
出演、製作者 | 流水 凜子(ナガミ リンコ) |
---|---|
ブランド | 主婦と生活社 ( シュフトセイカツシャ ) |
ページ数 | 130ページ |
サイズ | 21×15 A5判 |
初版 | 2015年2月 |
おことわり | 本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。 |
備考 | 1.5 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
流水りんこの南印度は美味しいぞ〜!の評価 (合計:1件)
豊富なインド料理の紹介、料理に使うスパイスの種類など、素人の私でも漫画で、インドの料理がとてもわかりやすく学べます。料理の手順も詳しく書かれているので、なんとか私でも作れるような気がします。南インドと北インド料理の違いやちょっとした豆知識、初心者から分かるアーユルヴェーダ、どんな症状にはどんなスパイスが良いか?など、役に立つ豊富な知識満載です。ユニット名、マサラワ―ラさんのお話なども載っていて、とても楽しい本なのでおススメです。
レビューを全部見る