クスクスもタジンもおまかせ!!
家庭で楽しむモロッコ料理
1600円(税込 1760円)
■メール便送料商品■
商品番号:TRMAG-215
予約受付中
■モロッコ料理の魅力満載
モロッコの2大代表料理「タジン」と「クスクス」を中心に、異国情緒あふれる単品料理からスイーツ&ドリンクまで。本場仕込みの著者が伝える、家庭で作れる本格的モロッコ料理レシピ集。■著者紹介
小川 歩美 (オガワ アユミ)モロッコ料理店「エンリケ・マルエコス」店主。2004〜2008年モロッコにてレストラン、料理教室、料理研究家の元などで腕を磨く。2009年11月、東京・東北沢にお店をオープン。本場仕込みの料理とその人柄が人気。
出演、製作者 | 小川 歩美(オガワ アユミ) |
---|---|
ブランド | 河出書房新社 ( カワデショボウシンシャ ) |
ページ数 | 96ページ |
サイズ | 25.5×18.5 |
初版 | 2010年05月 |
おことわり | 本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。 |
備考 | 1.1 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
表紙
裏表紙
1600円(税込 1760円)
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モロッコの2大代表料理「タジン」と「クスクス」を中心に、異国情緒あふれる単品料理からスイーツ&ドリンクまで。本場仕込みの著者が伝える、家庭で作れる本格的モロッコ料理レシピ集。■著者紹介
小川 歩美 (オガワ アユミ)モロッコ料理店「エンリケ・マルエコス」店主。2004〜2008年モロッコにてレストラン、料理教室、料理研究家の元などで腕を磨く。2009年11月、東京・東北沢にお店をオープン。本場仕込みの料理とその人柄が人気。
出演、製作者 | 小川 歩美(オガワ アユミ) |
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ブランド | 河出書房新社 ( カワデショボウシンシャ ) |
ページ数 | 96ページ |
サイズ | 25.5×18.5 |
初版 | 2010年05月 |
おことわり | 本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。 |
備考 | 1.1 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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