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お客様の評価一覧 -ティラキタ

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ブラックウラッドホール Urad Black Whole 【500gパック】 590 ダルマッカ二を作るために購入しました。今まではトゥールダールを一番良く使っていましたが、インドは豆の種類が豊富なので、いろいろ試してみたいと思いました。こちらの豆は香りもよく、美味しいく豆カレーができました。
シナモンスティック 【ボトル入り】50g 480 今回ビリヤニマサラを作るために購入しました。もちろんそのほかにマサラチャイなど、いろいろ使えます。
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バスマティライス 5Kg − Basmati Rice 【GUARD】 3490 ビリヤニを作るために購入しました。やっぱりビリヤニにはバスマティライスでないとダメです。中でもこちらのメーカーのが美味しくて、気に入っています。
クミンパウダー Cumin Powder 【100g ボトル】 410
香りがよくて、使いやすいパッケージです。
軽いプラスチックのボトルが使いやすく、香りもいいクミンパウダーでした。インド料理以外にも、モロッコ料理にもクミンパウダーをよく使うので、重宝しています。
ピジョン ピー Toor Dal(Arhar Dal)【1kgパック】 950 使いやすい食材
いろいろな種類があるインドの豆類の中でも、私は一番よく使います。南インドのサンバルにも欠かせないし、シンプルにトロトロに似て、熱したオイルとスパイスに加えるだけで、とても美味しい豆カレーになります。


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