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お客様の評価一覧 -ティラキタ

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トムヤムペースト 【Thai Choice】 300 こぶりの瓶です。
お湯で溶いて、思い当たるトムヤムスープの具を入れました。生姜、にんにく、春雨、パクチー、とうがらし、えび。タイレストランにはかないませんが、なかなかおいしかったです。これでチャーハンも作りましたがおいしかったです。すぐに無くなってしまいました☆
スウィート チリ ソース[390ml]【メープラノム】 339 このメーカーのスイートチリソースがおいしいです。使う前に良く振って混ぜます。生春巻きのたれとしてはもちろん、サラダのドレッシングにマヨと酢とこれを混ぜたのをよく作ってます。ゆでたじゃがいもにかけてもおいしいです。ケチャップと半々に混ぜて、ベサン粉でつくった天ぷらにつけるのも大変おいしいです。
ふたのところがべったべたになるのも苦にならないくらい好きです☆
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タイラーメンスープの素 ポーク味 パック Sサイズ [150g] 320 このスープはおいしいです。米麺を入れて食べるのが定番となりました。
ニンニク生姜唐辛子輪切りを油で炒めて水とこれを入れてラーメンスープを作ります。ナンプラーを仕上げに入れてます。レモンかライムをあとで絞ったりしてもまた格別です。リピします。
チリペースト バジル味 メーシー 瓶 [200g] 490 これはおいしいです。炒め物に使い、あっというまに無くなりました。
鶏とピーマンを炒めてこの瓶で味を付けてナンプラーをちょっと入れるとご飯のおかずになります。この瓶だけでもバジルの味はしますが、仕上げにフレッシュバジルを数枚ちぎってまぜると100点満点のおかずになります〜☆
この瓶をベースにちょっと具を入れてチャーハンにしたのもおいしかったです☆
ベサン粉 Gram Flour (Besan)【1kgパック】 620 日本のスーパーには、ベサン粉もひよこ豆もまったく売って無くてずいぶん探しました(涙)
インドの天ぷらがこれで再現できます!
ベサン粉にチリパウダー、ターメリック、塩、ベーキングパウダー、クミンを入れ水で溶いていろいろ揚げてみました。カシューナッツとたまねぎがダントツ旨くて、ブロッコリー、かぼちゃ、ゆで卵もかなりおいしいてんぷらになりました。
いっぱい入ってますがよく使うのでリピ確実ですね!
蓮茶 (蓮花茶) 茶葉タイプ 70g 【DANH TRA】 320 探していましたこのハス茶。通っていたベトナム料理店がなくなってしまい、もう二度と飲めないと思っておりました。
この香り、なぜ日本でウーロン茶くらい流行らないのだろう??
食事の後にはこの一杯です。香りがたまりません。大好きです。紅茶みたいにティーバックとか出たらもっと世話なしで飲めるのになぁー!!
私は蓮の花も大好きなので、お茶もこんなにおいしいとは!と蓮に感動です。
これからもずっと売っててくださいませティラキタ様。
1人の人が参考になったと言っています
インドのピクルス (アチャール) - マンゴー400g 【RAJ】 580 これはすごい味です。マンゴーがフルーツで甘いものだとゆうことを忘れます。とにかくすっぱくて辛いです。日本には本当にない不思議な刺激物です。私は大きく一口などは食べられません。どうしてもおいしいとは今のところ思えません。が、カレーの横に添えて、いわばらっきょうのような役割としてちょっとずつちょっとずつ減っていってます。怖いもの見たさで興味がある人にはぜひトライしてみて欲しいです。マンゴーがこんなになっちゃうとは!いやー、こんな食べ物もあるのかと勉強になりました。
ビーフン ストレート 3MM パック[400g] 300 安いと思います。いっしょに購入したタイラーメンスープの麺はこれです。肉、もやし、パクチー、ライムを搾っておいしくいただいてます。あとパッタイの麺もこれで作ってます。パッキパキに固いので、まず適度にやわらかくぬるま湯でもどす時間が20分ちょいくらいかかりますので、煮たり焼いたりはそれからとなります。さっぱりしていて大変おいしい麺です。大好きです。


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