カレーリーフ - Curry Leaves 【10g袋入】(curry patta)

南インド系のカレーが好きなベジタリアンです。美味しいカレーに入っている葉っぱが気になってレシピ本を見て〝カレーリーフ〟と判明！馴染みない食材でしょ？購入して豆カレーに投入。不思議なほど存在感なし？だが不思議なほど美味しくなっていました。コクというか味が深くなります。肉カレーにはどうなのか解りません。小袋なので挑戦してみてください！

乾燥状態＝良いです。香り＝良かったです。最近では生のリーフも手に入りやすくなったけど、価格が高いし、昔から作っている（生が手に入らない時代）身としては、乾燥リーフでの料理が我が家の味。前までは他のお店で購入していましたが、こちらの商品はパッケージ状態も良いし、配送時の梱包も丁寧、なんか安心感のあるお店だなと思います。

カレーを作る時に、スパイスと一緒にいつも入れて作っています。カレーリーフを入れて作ると、ベイリーフだけでは出せない風味が加わって、とても仕上がりが良くなります。まだまだマイナーなスパイスのようで、なかなか市販されていないので、ティラキタさんの通販は大変助かっています。これからも取り扱いを宜しくお願いします！

「10グラム？少なくない？」って、グラム数だけ見ると思うかもしれないのですが、思うよりたくさん入っています。そもそもが軽いリーフですしね。
でも、これが入っているだけで
料理屋さん感が出るように感じます！！
リーフ自体もキレイで傷んでいることもなく、質が良いなあと思いました。

僕はカレーリーフやインディアンベイリーフなどを煮込みの際にかなり使うのですが、香りも良く本場の仕上がりのようになるかと思います。

初めて使う方にはこの量で購入するのが価格的にもやすくてお勧めだと思います。

カレーにカレーリーフを入れると、なんだか香ばしくなるように思います。
結構たくさん入っています。

スリランカカレーをスパイスから作りたかったのてすが、近
所のスーパーでは、取り扱いがなかったため購入できて良かったです。
カレーや副菜などいろいろな料理に使えて、入れることで本格的な味わいになるので、
とても重宝しています。

作りたいレシピにカレーリーフがのっていたので購入しました。
楽しみです。

カレーリーフはじめてです。
すごい香りがよくって、いままで使わなかったことを後悔…
すぐなくなりそうですが、香りが消えると悲しいのでこれぐらいがちょうどいいのかな？とも思います。
なかなか売っていないので助かりました！

生が良いですがなかなか手に入らないので乾燥を探しこの商品を購入しました。なかなかの量なので相当使えそうです。

好きな枚数で味の調整も出来て、風味も良かったです。
美味しいですよ〜😆⤴