スリーシェフ パッタイペースト[225g]

これは、前回からのリピートです。現在、グルテンフリーの生活を目指してます。小麦を避けて、ベトナムやタイの米粉の麺を使用することが多くなりました。パッタイは以前から大好物なので、挽肉にもやしやニラや厚揚げがあれば、フォーを茹でて、適当にパッタイペーストを入れて、一緒に炒めると本格的な味のパッタイの出来上がりです。夏のお昼ご飯にピッタリです。

他の製品より食品添加物が少ないので選びました。美味しいです。

ピーナッツの程よい香りとあまり癖のない甘じょっぱい感じがとてもイイです。炒め物やチャーハン作っても美味いです。
そのままご飯にのせてもよし。スティック野菜のつけだれでも美味し！

インスタント食品を使うのはなるべく避けたいと思うものの、タイ料理全般、中でもパッタイは特に、お手本になっている本場の味が多分市販のミックスペーストの味なので、自分好みのミックスを見つけるしかない気がします。前回いただいた液状の調味料もなかなか良かったですが、こちらの味の方が気に入ったので、次回もリピートしたいです。

パッタイソースが瓶に入っているので、好みの量をスプーンで取り出していろいろな麺料理に使っています。専用のビーフンがなくても、手軽にタイ風焼きそばができるのが魅力です。ビーフンとセットになっていないので、スーパーなどで販売されている焼きそば麺で普通に焼きそばを作って、このソースで調味するだけでもかなり美味しいです。どちらかというと、辛味が弱く優しい味です。

食べ物はなるべく自然なものを選んでいます。普通に買えるパッタイソースは添加物も多く、なかなかいいものがみあたりません。そこでこの商品を買ってみました。完全な無添加ではありませんでしたので残念ではありますが、自分の中では許容範囲かなと思います。味はよかったのでなくなったらまた買う予定です。

マレーシアにいたころクイティオ・ゴレンをよく食べていました。
タイではパッタイと言うようです。
日本でも何度かクイティオ・ゴレンを作ってますが、今一つ味付けに自信がありません。
とりあえずオイスターソースを使えば失敗のない味にはなるんですが、、、
タイ風とマレーシア風の違いがよくわかりませんでしたが、こちらのペーストは美味しいです。

タイで食べた本場のパッタイを再現したくて購入しました。
辛くないタイ料理なので、子供もいっしょに食べれて満足です。次は砕いたピーナッツを振りかけてもっと本場に近づけたいです。
すぐになくなりそうなので大容量入りがあればいいのに。

一回だけ買いました。味はおいしかったです。オイスターソースやナンプラーはあるので、これと米粉の麺を買って作りました。

特に申し分ないし、安上がりにできるかもしれませんが、ぼくはパッタイセットになったものへ戻りました。

いつも自分で調味料を合わせてパッタイを作っています。

パッタイペーストはあまりお店で見かけないので購入。簡単にパッタイが作れて嬉しいです！

手軽にタイ風な焼きそば、焼飯を作れます！まずニンニク、チリ、タマネギをよく炒め、肉やエビなど入れたいときはここに投入してさらに炒め、茹で戻した麺またはご飯を混ぜつつこのペーストを混ぜてさらに炒め、もやしなど柔らかい野菜を軽く炒めて、最後にパクチーやセロリやクラッシュドピーナッツ、目玉焼きなどをトッピング。味はお好みで塩、ナンプラー、レモン汁を加えて！アロイ！

パッタイを家で作りたくて購入しました。
結果としては、甘さがあり、同時に購入した他の商品も加えて作ると少し前にタイのお店で食べたような味にできました。

タイのお店で食べた時よりも辛みが少し足りない気がしたので、そのあたりは他の調味料も加えて改めて検証したいと思いました。

気軽にパッタイを作ってみたかったため購入しましたが、現地で食べるパッタイに近い味を再現することができました！
色々具材・調味料を揃えるのが面倒でもこれさえあれば美味しいパッタイを作ることができるので、家でも気軽にタイ料理を楽しむことができるので購入して良かったです。瓶なので心配していましたが、割れずに届き良かったです。

「パッタイ」は食べたことありませんが、買ってみました。
美味しいです！色々使えそうです。炒め物に使うみたいですがそのままでも美味しかった。
せっかくなのでエビとか買って炒めてみようと思います。