インドネシア チリ ソース サンバルバラド - Sambal Balado 【KOKITA】

結構辛いですが、うまみが凄いです。ただ辛いだけじゃなくて、複雑な辛さで病みつきになります。

私は、辛い物が好きなので、目玉焼きや、とんかつ、から揚げ、麺類、なんでも使っています！

美味しい---！！

インドネシア料理には勿論、日本料理にもサンバル使えますよ。

ナシゴレンは日本の焼き飯とは違う味、それはこのスパイスを添加するからです。

何度もリピートしています。煮込んだりせずに生のままサンバルとして肉や野菜につけて食べてます。

仕方ない事ですが値段がかなり上がっていて驚きました。

でも、このサンバルが一番好みの味です。おすすめです！

おいしいです。自作のチャーシューと煮卵の醤油たれに混ぜてみましたが、よく合いました。野菜や魚に添えてもおいしいと思いました。辛いですが、精妙で奥深い味です。日本の唐辛子調味料は塩分が強すぎることが多いですが、本品は塩控えめです。

日本にいてバリの味が楽しめてうれしいです

私はかなりの辛いもの好きなので、辛さはミディアムという感じです。いろんなサンバルを食べ比べましたが、味は比較的シンプルという印象です。

唐辛子メインのシンプルなサンバルです。トマトもトゥラシも入っていないのでクセがなく、辛味を足すためにお皿に少量添えています。
ピザにタバスコのようなイメージで、焼きそばやトマトシチューにも合わせられます。かなりホットです。

大好きな辛い料理に使う

ゆで卵、海老、鶏肉など、これと混ぜて美味しいインドネシア料理ができます。

うちでは欠かせない定番の調味料です！絶妙な辛さが最高です

友人からお土産でもらって、とてもおいしかったので購入しました。ナシゴレンを作る時の味付けに、唐揚げ、フリッターの時に付けたりと、幅広く使えます。辛いのが好きな方には、とてもおすすめです。最初は少量からの使用をおすすめします。