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ブランド: TIRAKITA
クローブ ホール - Clove Whole 【50g ボトル】
890円(税込 961円)
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■甘く濃厚な香りが魅力のスパイス
クローブは刺激的な香りと味のスパイス。シナモン・カルダモンと並んでガラムマサラに必須のスパイスです。特にマトンをはじめとしたお肉料理で威力を発揮し、くさみを抑えるとともに素材の美味しさを引き出すのに役立ちます。そのまま食べるとちょっと刺激的ですので、食べてしまわないようにご注意を。■古来より愛されているスパイス
インド・アジアのみならず、世界中で広く使われています。ヨーロッパではミカンなどの柑橘にクローブをぷすぷすと刺して、そこから柑橘とスパイスの香りが漂う「ポマンダー」という香り玉に使われたりします。 また漢方では「チョウジ」と呼ばれ、胃腸の働きを整える働きもあるとされています。
| ブランド | TIRAKITA |
|---|---|
| 名称 | クローブホール |
| 原材料名 | クローブ |
| 内容量 | 50g |
| 原産国名 | インド |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
エキゾチックな香りのスパイス、クローブです
クローブはこのような形をしたスパイスです
手頃なサイズでお求め安くなっております
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クローブは刺激的な香りと味のスパイス。シナモン・カルダモンと並んでガラムマサラに必須のスパイスです。特にマトンをはじめとしたお肉料理で威力を発揮し、くさみを抑えるとともに素材の美味しさを引き出すのに役立ちます。そのまま食べるとちょっと刺激的ですので、食べてしまわないようにご注意を。■古来より愛されているスパイス
インド・アジアのみならず、世界中で広く使われています。ヨーロッパではミカンなどの柑橘にクローブをぷすぷすと刺して、そこから柑橘とスパイスの香りが漂う「ポマンダー」という香り玉に使われたりします。 また漢方では「チョウジ」と呼ばれ、胃腸の働きを整える働きもあるとされています。| ブランド | TIRAKITA |
|---|---|
| 名称 | クローブホール |
| 原材料名 | クローブ |
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| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
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クローブ ホール - Clove Whole 【50g ボトル】の評価 (合計:2件)
チャイ用に購入しました。はじめて買うホールスパイスの香りにウットリ〜市販のチャイのティーパックの風味が得意ではないので、スパイスの量を加減して作るマイチャイにハマりました。パッケージのイラストも可愛くて、キッチンで目にするたびにニッコリしちゃいます。
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