【200g】ブラックマスール（皮付きレンズ豆） - Black Masoor Whole

■コクと食べ応えのあるレンズ豆

皮付きのまま乾燥させたレンズ豆で、黒っぽい外皮と赤茶色の中身が特徴です。煮込むとほくほくとした食感になり、豆のコクが感じられます。皮付きのため煮崩れしにくく、形が残りやすいのもポイントです。

■主な使い方

「ダール・マスール」として親しまれ、玉ねぎやトマト、スパイスと煮込む豆カレーが定番です。ナンやチャパティ、バスマティライスともよく合います。 また、野菜と合わせたスープや、軽く潰してとろみを付ける料理などにも使われます。

■調理のポイント

軽く洗い、20～30分ほど浸水させてから調理すると火が通りやすくなります。煮込み料理に向いていますが、食感を残したい場合は加熱時間を調整してください。

カレーやスープのほか、ひき肉料理のかさ増しや豆ごはんなど、普段の料理にも取り入れやすい豆です。

■200gの使いやすいサイズ

ご家庭で使いやすい分量です。少量から試したい方にも適しています。

賞味期限	2028年01月29日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります
ブランド	NAWAB　 ( ナワブ )
製造国	インド
原材料・成分	茶レンズ豆
商品の内容量	200グラム
おことわり	輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
保存方法	直射日光、高温多湿避けを避けて保存
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約20cm x 10cm x 1cm 約205g