【150g】ブラウンマスタードシード - Brown Mustard Seed

■ブラウンマスタードシードとは

インド料理をはじめとする各国料理で広く使われるアブラナ科のスパイスです。加熱すると弾けるように香りが立ち、ツンとした辛味と香ばしさが広がるのが特徴。料理に力強いアクセントとコクを与えてくれます。

■使い方いろいろ

インドでは、カレーやダール、野菜炒めの仕上げに油でテンパリングして使われることが多く、マスタードシードが弾ける音とともに香ばしい香りが立ち上がります。

ホールのまま使用するのが基本で、ココナッツやスパイスと組み合わせることで、南インド料理らしい風味に仕上がります。

日本のご家庭でも使いやすく、炒め物やピクルス、キャベツやじゃがいもの副菜、ドレッシングやマリネの風味付けにおすすめです。油と合わせることで辛味が和らぎ、香ばしさが引き立ちます。

■150gの使いやすいサイズ

日常使いにも取り入れやすい容量です。必要な分だけ使えるため、無理なく使い切れます。

賞味期限	2027年12月28日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります
ブランド	NAWAB　 ( ナワブ )
製造国	インド
原材料・成分	ブラウンマスタードシード
商品の内容量	150グラム
おことわり	輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
保存方法	直射日光、高温多湿避けを避けて保存
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約20cm x 10cm x 1cm 約155g