タマリンド果汁入り飲料[CGフード 330ml]

■酸味の素 タマリンド

インドやアジアの国で酸味の元となっているタマリンドを使ったジュースです。私達が酸っぱさを出すために使っているお酢とはまた一味違った、やさしさのある酸味が特徴で、トムヤンクンの酸っぱさはこのタマリンドから来ていると言ったら、納得する人も多いのではないでしょうか？

タマリンドは、アフリカの熱帯が原産で、インド、東南アジアなどの亜熱帯および熱帯各地で栽培されています。マメ科ジャケツイバラ亜科タマリンド属の常緑高木で、この豆のようなさやに入った酸味のある果実が食用とされています。

料理の酸味料や食品添加物の増粘安定剤として用いられる他、ピクルス、シロップ、清涼飲料水に加工されるなど、利用範囲の非常に広い果実です。その他に甘みと酸味を楽しむ生食、ドライフルーツや砂糖漬け、塩漬けに加工されることもあります。

ブランド	CG food ( CGフード )
原材料・成分	タマリンド、砂糖 / PH調整剤、香料、カラメル色素、甘味料（スクラロース）
名称	30%タマリンド果汁入り飲料
商品の内容量	330ミリリットル
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
製造国	ベトナム
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約12cm x 6.50cm x 6.50cm 約350g