サルスーン カ サーグ - からし菜のカレー - Sarson　Ka　Saag 【Freshmate】

からし菜とほうれん草をトロトロになるまで時間をかけて煮込んで作られた、昔ながらの野菜の旨味を活かすレシピという感じで、おばあちゃんが手作りしたかのような素朴でシンプル、バターの香りと優しい食感、フレッシュな生姜の香り、優しい中にもキレがあってじわっとあとから来るグリーンチリのエスニックな辛味。

このチリ使いもパキスタンのふるさとの味っていう感じなのかな～と思いました。私はパキスタンに行ったことがないのですが、ガイドブックの写真で見かける渓谷沿いの、黄色い花を咲かせている美しいからし菜畑、遠くから来た名産品がこうして日本で手軽に食べられるのは素敵です！

パキスタン料理って結構重くて敬遠していたのですが、これなら美味しく食べられました。
あっさりしたカラシナのカレーです。

ほうれん草のカレー(パラクパニールとか)ほど濃厚ではなく、さっぱりと食べられます。
パニールやチキンは入っていませんがニンニクがしっかり効いていてなくても大満足です。

サグカレーが好きなので買って見ました。

美味しい。固形の具が特に入っていないので、卵やチーズを足して温めると、なお良しです。

からし菜カレー！珍しい味で、食べたことがないですが、美味しいです。無水カレーみたいでトロトロ、からし菜スープを飲んでいるようです。しかも野菜たっぷりなので、ヘルシーです。また購入したいです。インドカレーやはり美味しいです。

このメーカーのレトルトカレーシリーズを数種類購入しました。
肉を使っていないベジタリアンカレーです。
ほうれん草のサグカレーは食べたことがありますが、からし菜のサグは初めてでした。
同じメーカーの他のカレーも、ナンやチャパティと一緒に食べることを薦めていますが、こちらはマカイロティを薦めており、一段とハードルが高くなってます。
からし菜は独特の臭いもあるし、日本のカレーの範疇には入らない味でした。
他の商品が200g入りに対し、こちらは275gと大盛りでした。
ただ、一人で食べると途中で飽きてしまいます。
数種類にカレーを用意して、その一つとして少量食べるくらいが丁度良いと思いました。

からし菜のカレーは初めて食べましたが、どちらかと言うとあっさりした感じでくせもなく、食べやすかったです。雰囲気的には、色の薄いほうれん草カレーと言ったかんじですかね。めずらしいので、また購入したいと思います。

パキスタンのカレー！不思議味で面白かったです！色々な国のカレーを試してみたい方には楽しいチョイスだと思います。良い気分転換になりました。
日本のレトルトカレーよりも健康的な味がします。美味しい...けどなんだろうって味です(笑)