レバノン産 ファラフェル　粉末ミックス 200g - Falafel Mix 【Conserves Chtaura】

■簡単にひよこ豆コロッケ

ファラフェルとは、ひよこ豆にコリアンダー、クミン、にんにくを混ぜ合わせて団子状にして油で揚げた中近東のコロッケです。

このファラフェルミックスは、中近東地方伝統のレシピにこだわって作られたミックスです。

ひよこ豆を戻してつぶしたりす手間がかかるファラフェル作りですが、このミックス粉を使えば、水を混ぜて油で揚げるだけの簡単作業で美味しいファラフェルが作れます。

ピタパンに野菜とお好みのソースをかけ本格アラブサンドを楽しんだり、ゴマソースやお好きなソースをかけてお楽しみいただけます。

■ファラフェルの作り方

1.本品をボールに入れます。
2.100mlの水を加えてよく混ぜて、50分置きます。
3.付属のベーキングパウダーを入れて、10分置きます。
4.やや平たい球状にまるめます。（手を水で濡らしてからまるめるとスムーズにできます。生地が緩めなので手で丸めにくい場合は、大き目のスプーンですくって油に落としてもOKです。）
5.色がゴールドブラウンになるまで油で揚げます。
6.レタスやトマトなどの野菜やタヒーナソース（白練りゴマのソース）を添えてどうぞ。

■タヒーナソースの作り方

白ねりごまにレモン汁、おろしにんにく、塩をなめらかになるまでよく混ぜてください。ヨーグルトを混ぜると爽やかな味が楽しめます。

賞味期限	2027年03月19日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド	Conserves Chtaura
原材料・成分	ひよこ豆(アルゼンチン産、カナダ産)、ベーキングパウダー、塩、玉ねぎ、にんにく、香辛料（コリアンダー、パプリカ、クミン、シナモン）パセリ
名称	ファラフェルミックス Falafel Mix
商品の内容量	200グラム
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
製造国	レバノン共和国（レバノン）
不使用添加物	すべて不使用
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約17cm x 11cm x 3.50cm 約220g