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ブランド: Sanjay and Co.
キーワード:インド料理
Khazana of Indian Recipes
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商品番号:IDBK-623
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総合的なインド料理本。スープ、サラダ、スナック、ベジタリアン料理、付け合わせ、米料理、デザートと幅広い内容。この一冊をマスターすれば、インド料理店が開業できそう?!
ブランド | Sanjay and Co. |
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インド
多宗教の国インドには各宗教ごとにいろいろなお祭りや記念日があります。数えてみると、ほとんどの日が何かの宗教の特別な日にあたりますので、インド全土をあげて祝うお祭りと言うのはそう多くありませんインド全土で行われるお祭りの一つに「色粉かけ祭り」のホーリーがあります。これは春を祝うお祭りなのですが、写真を見て分かる様に、なんともどぎつい色粉!!
これを水に溶かしたり、手に持って塗ったりして春が来た事を祝いますが…私たち外人はいつもいいターゲットになってしまいます。
Khazana of Indian Recipesの評価 (合計:1件)
匿名希望様
買って良かった一冊です。というのも、英語で書かれていて、わかりやすくシンプルです。
アサフェティダがちょこちょこレシピ に出てくるのですが、私は持っていなかった為、ティラキタさんで購入しました。
色んなレシピ に挑戦するのが楽しみです!
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