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Chinese Kitchen
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ブランド: Roli Books
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Curries and Rice
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■楽しいレシピ集
インド各地&インド周辺の料理を、自宅で手軽に楽しめる英語レシピ集「Chef’s Special」シリーズ。インドといえばやっぱりカレーですよね。インド人は毎日食べていますが、種類が豊富なので全然飽きません。プラーオという炊き込みごはんや、ビリヤーニというピラフのようなものなど、ごはん料理も豊富。そんなインド人の主食といえるカレー&ごはん料理のレシピ集です。
ベジタブルビリヤニ、「れんこんのエキゾチックカレー」「ローガンジョシュ」、白いラムカレーの「GOSHT SHAHI KORMA」などなど、幅広く紹介されています。
ブランド | Roli Books |
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【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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インド
インドにはインドならではの独特な乗り物があります。写真はオートリクシャ。3輪車に原付よりちょっと大きなエンジンがついた乗り物で、インドでしか見ることがありません。写真の黄色と黒のオートはあまり見かけなくなったガソリン車。最近では公害を防ぐために天然ガスが燃料に使われ、車体が緑色に塗られているものが多く走っています。
Curries and Riceの評価 (合計:1件)
匿名希望様
平易な英語で書かれていますので、英語が苦手な方でも辞書さえあればなんとかなると思います。特殊なスパイスもありますが、大部分はティラキタさんで手に入ります。内容はタイトルのとおり、ビリヤニが半分、カレーが半分程度。簡単なものから手の込んだものまで。パン類も少し載っています。 レビューを全部見る
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