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スパイス ジャーナル Vol.9

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スパイス ジャーナル Vol.9 通販店
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商品番号:TRMAG-300
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スパイス ジャーナル Vol.9

価格:600円(税込 660円)
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スパイス ジャーナル Vol.9の説明

■特集
リニューアル記念号 「おいしいアジア長粒米」「アジア米料理取材」 

■スパイスジャーナルとは
スパイスジャーナルとは、日本初のスパイス専門誌。コンセプトは「スパイスが紡ぐ味と人」


2010年3月に日本初のスパイスカルチャーマガジンとしてvol.00を創刊。リアルなスパイスをテーマに、より自由に、さらに幅広く、斬新な企画を続々と打ち出し中!!
梅原の顔写真
こんにちは! ティラキタの梅原です。

日本唯一のスパイス専門誌!!
この本でしか読めない情報が盛り沢山です!!

スパイス ジャーナル Vol.9のデータ

ブランド スパイスジャーナル
本のサイズA5
言語すべてバイリンガル(English)無線綴じ・64ページ
カラーフルカラー
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
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スパイス ジャーナル Vol.9
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スパイス ジャーナル Vol.9の評価 (合計:3件)

アジア米について真面目に書かれた本は今まで無かったと思います。珍しく大変勉強になりました。米の栽培地、特徴がよくわかり、選び方などとても詳しく載っています。レシピもあります。特に面白かったのはタイ米で鯛飯。ちゃんとハーブも入っていて驚きました。

わるお様 ☆
情報量が、すごかったです。
こちらは米の特集なのですが、知らなかったことが沢山ありました。

その他にも科学、雑学、旅、ヨガのポーズなどあり、とても読み応えがありました。いつか全巻揃えたいです。ちなみにフルカラーでした。

悪亀様 ☆
普段から自分たちが一番食べてるであろうお米の特集、特にアジアのお米。
いまだに日本人は遠慮がちなタイ米などちょっとスパイスとは離れた角度から食の文化を特集されています。
しかし世界各国のお米料理は見てるだけでも美味しそう。タイ米で鯛飯はちょっと笑いました。



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