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ブランド: スパイスジャーナル
スパイス ジャーナル Vol.1
286円(税込 315円)
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創刊号 「カレーとチャイの完全レシピ」「チェンナイの昼」■スパイスジャーナルとは
スパイスジャーナルとは、日本初のスパイス専門誌。コンセプトは「スパイスが紡ぐ味と人」2010年3月に日本初のスパイスカルチャーマガジンとしてvol.00を創刊。リアルなスパイスをテーマに、より自由に、さらに幅広く、斬新な企画を続々と打ち出し中!!
こんにちは! ティラキタの梅原です。
日本唯一のスパイス専門誌!!
この本でしか読めない情報が盛り沢山です!!
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ブランド | スパイスジャーナル |
---|---|
本のサイズ | A5 |
言語 | すべてバイリンガル(English) |
本のページと装丁 | 中綴じ・32P |
カラー | フルカラー |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
表紙です
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創刊号 「カレーとチャイの完全レシピ」「チェンナイの昼」■スパイスジャーナルとは
スパイスジャーナルとは、日本初のスパイス専門誌。コンセプトは「スパイスが紡ぐ味と人」2010年3月に日本初のスパイスカルチャーマガジンとしてvol.00を創刊。リアルなスパイスをテーマに、より自由に、さらに幅広く、斬新な企画を続々と打ち出し中!!
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スパイス ジャーナル Vol.1の評価 (合計:3件)
カヤ様
スパイスへの理解を深め、食生活を豊かにしようと考え購入しました。思っていたよりも読み物が多く、レシピではなくスパイスにまつわるうんちくがひたすら増える感じです。色んな切り口で記事が書かれているのが興味深い。肝心のレシピはグリーンカルダモンのカレーとチャイ。管理栄養士による栄養分析評価付きなのが嬉しいです。ひ様
とても興味深く読ませていただきました!カレーと合う意外な飲み物のお話や、インドでの美味しい体験、チキンカレーのレシピもありました。ページ数も30ページほどなので、これを持ってカフェでゆっくりするのもいいなと思いました。
また別の号も買わせていただきます!
悪亀様
一番惹かれた記事はチェンナイの昼、ベンガル湾とマサラフィッシュの件が面白かった。マサラ味のフィッシュフライの味を想像するだけでよだれが垂れてくる。日本でもインド料理は食べれるようになったけどこういうのは現地じゃないと。それを再認識させられる記事でした。レビューを全部見る
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