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Chinese Kitchen
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ブランド: Roli Books
Gujarati Kitchen
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インド各地&インド周辺の料理を、自宅で手軽に楽しめるレシピ集「Chef’s Special」シリーズ。グジャラート地方の料理の特徴は、砂糖をよく使う点。なにを食べても大体甘いです。グジャラート料理自体が、デザートみたいな感覚ですね。
ブランド | Roli Books |
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【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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グジャラート地方の料理の特徴は、砂糖をよく使う点。なにを食べても大体甘いです。グジャラート料理自体が、デザートみたいな感覚ですね。
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インド
インドは長く英国の植民地だったので、独立から50年経った今でも英国の影を見ることが出来ます。港町ムンバイや首都デリーでは今でも美しい植民地時代の建物が現役で使われています。植民地時代の建物は大変美しく、遠くから見るとため息が出るくらい。でも、近づいてみると、やっぱりインド…そんなギャップがインドの面白さなのかもしれません。
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