インドのお菓子

インド料理を食べに行くと、たいてい食前についているパパド。これもおいしい。パッケージの写真が少し膨れたせんべいのようにも見えたが、中身はおなじみのパパドだった。先日、インド料理の店で隣の席だった家族が、子供がパパドが大好きで、皆の分を食べてしまうと料理人に話していた。パパドの材料の豆が入手しにくくなり、代用品で作ったため、味の違いにも気づいたとのこと。ぜひあの一家に教えてあげたい商品だ。

お店でカレーに添えられていたパパドはプレーンな塩味のものでしたが、今回初めてウラッドを食べてみました。予想通りピリッとスパイシーな味です。フライパン２つ使って、あっという間にたくさん焼けました。こんなに薄いのに数枚食べたらお腹いっぱい。でもつい手が伸びるので、なくならないうちに途中で写真を撮りました。ガーリック味とマサラ味も気になります。

うーむ確かにシンプルな味、モソモソした食感、思ったより一本一本が細くて小さいです(かっぱ…よりうんと小さい)。水分欲しくなります。ひよこ豆パウダーのお菓子って珍しいですよね、辛くはないので辛さ苦手な人も大丈夫です

私は辛いのが苦手なので食べられないのですが、夫の好物なのでまとめ買いして、終わるとまた買っています。やみつきになる味のようです。お菓子としてボリボリ食べていたり、丼もののご飯を作ったときにこれをかけて食べています。エスニック料理みたいな味になって美味しいそうです。

単品で購入することが多かったのですが、毎朝のサラダの付け合せで毎日いただくものなので消費のスピードが早く知らない間に少なくなっていることもあるので、今回は６ケセットで注文。300円ほど安いのも魅力です。