【6個セット】ルンダンパダンの素【インドネシア料理】 - Rendang Padang 【KOKITA】の通販[送料無料]

【6個セット】ルンダンパダンの素【インドネシア料理】 - Rendang Padang 【KOKITA】

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5020円(税込 5422円)

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単品
870円

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送料無料:6個セット
5,020円(836円/個)
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商品番号:SET-FOOD-477

■セットでお得になっています

こちらの商品はお得な6個セットです。単品でご購入いただくよりも合計で200円、お得なお値段になっています。

■ごちそう料理

インドネシア、バリ島で広く食べられているインドネシア風ドライカレー「ルンダン」の素です。ルンダンカレーは、水分がなくなるほど肉を煮込んだドライカレーです。主に、祭事や来客のおもてなしなどのためにつくられる「お供え料理」や「ごちそう料理」になります。このペーストは、赤唐辛子ににんにくしょうがココナッツミルク等を丁寧にペーストにしました。
コクのある辛めのソースにココナッツの甘さが絶妙！ひと口大に切ったお肉をこのペーストでマリネして、ココナッツジュースとココナッツミルクで水分がなくなるまで煮込みます。圧力なべなど使ってもいいかもしれません。
インドネシアのおもてなしの料理が楽しめます。

■ルンダンカレーの作り方（約4，5人分）

1）1kgの牛肉を食べやすい大きさにカットする。
2）大さじ4のブンブルンダンペダンを肉に絡めて漬け込む
3）鍋に2とココナッツジュース一缶を2リットルに希釈したものを加えて火にかけて沸騰したら、少し火を落として水分が1/4位になるまで煮込む。
4）3の鍋に濃いめのココナッツミルク400mlを注いで弱火で水分がなくなりそうになるまで煮込む。
※煮込む際には、焦げに注意ください。
※別途、ココナッツミルクとココナッツジュースをご用意ください。

以下の商品がセット内容になります。

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【KOKITA】インドネシア料理ブンブルンダンパダンの素 x 6個

■セット内容■

ルンダンパダンの素【インドネシア料理】 - Rendang Padang 【KOKITA】 x 6個

ルンダンパダンの素【インドネシア料理】 - Rendang Padang 【KOKITA】のデータ

【名称】混合調味料
【原材料名】レッドチリ、シャロット、にんにく、しょうが、ココナッツミルク、コリアンダー、塩、砂糖、植物油
【内容量】350ｇ
【原産国名】インドネシア
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管のなるべく早めにお召がりください。開封早期のカビ発生防止のため清潔なスプーン等を使う事をおススメします。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

【賞味期限】2027年12月11日以降

【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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商品番号：SET-FOOD-477

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