【6個セット】インド中華風焼きそば！ヌードル マサラ - 100g 小サイズ 【MDH】

■屋台の定番！インド中華風スパイシー焼きそば

フライパンひとつで手軽に完成！インド中華風焼きそばが楽しめるヌードルマサラです。インドで大人気の“ヌードル”といえば、スパイシーに炒めたインド中華風焼きそば。実はこれ、中国料理がインドで独自に進化した“インド中華”を代表するメニューのひとつなんです。発祥はコルカタと言われており、中国系移民が伝えた麺料理が、インドのスパイス文化と出会い、よりパンチのある味わいへと進化しました。

シャキシャキの野菜に、香ばしく炒めた麺。そこへガツンと効いたスパイスの香りが広がります。にんにくのコクとピリッとした辛さが食欲を刺激。本場中国の焼きそばとはひと味違い、よりスパイシーでより刺激的それがインド流です。インドでは屋台の定番として親しまれ、学生から社会人まで幅広い世代に愛されています。軽食にも夜食にも、パーティーにも大活躍。「とりあえずヌードル頼もう！」と言われるほどの人気ぶりです。

ちょっとジャンキーで、ちょっと刺激的。今日はがっつりスパイス気分！という日にぴったりの一皿。インド中華風の旨辛焼きそばを、ぜひ一度お試しください。

★インド中華風ヌードルの作り方（約4人分）

1. 麺をゆでる
中華麺300gを表示通りにゆでます。ゆで上がったら水気をしっかり切っておきます。

2. 具材を用意する
鶏もも肉300gは細切りにします。キャベツ約80g、にんじん1/2本、ピーマン2個は細切りにします。にんにく2片はみじん切りにします。

3. 鶏肉を炒める
フライパンに油大さじ2を熱し、鶏肉を中火で炒めます。火が通ったら一度取り出します。

4. 野菜を炒める
同じフライパンににんにくを入れて香りを立たせ、続いて野菜を加えます。強めの中火で手早く炒め、シャキッとした食感を残します。

5. 仕上げる
鶏肉を戻し入れ、ゆでた麺を加えます。ヌードルマサラ大さじ1〜1.5（約15g）を加えて全体をよく混ぜ合わせます。味を見ながら、必要に応じて塩少々で調整します。

全体が均一に混ざったら完成です。お好みで青ねぎやチリソースを加えても、より本場風にお楽しみいただけます。

★ワンポイント★
ご家庭では細めの中華麺がおすすめです。 少し固めにゆで、強火で手早く一気に炒めると、本場らしい仕上がりになります♪

【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約13cm x 8cm x 3cm 約720g