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Chinese Kitchen
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ブランド: Roli Books
Punjabi Kitchen
940円(税込 1034円)
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商品番号:IDBK-465
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インド各地&インド周辺の料理を、自宅で手軽に楽しめるレシピ集「Chef’s Special」シリーズ。パンジャーブ地方の料理は、肉や魚を野菜と組み合わせる、豊富なコンビネーションが魅力です。表紙に載っているのはアムリトサル・マーチAmritsari Machchi。スパイシーでクリスピーな魚のフライです。他には黒目豆を使ったカレー、ロビア・タリワラLobia Tariwalaなど、興味深いメニューがズラリ。
ブランド | Roli Books |
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【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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パンジャーブ地方の料理は、肉や魚を野菜と組み合わせる、豊富なコンビネーションが魅力です。表紙に載っているのはアムリトサル・マーチAmritsari Machchi。スパイシーでクリスピーな魚のフライです。他には黒目豆を使ったカレー、ロビア・タリワラLobia Tariwalaなど、興味深いメニューがズラリ。
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インド
インドには昔からその地域の王様、マハラジャが住んでいました。マハラジャはインドが独立した時に居なくなってしまいましたが、インドの色々な場所に残る宮殿は往時の豪華な生活を伝えてくれます写真は砂漠の国ラジャスタンの宮殿。敷地は大変広く、眺めのいい場所にあり、鏡の部屋など、豪華絢爛です。
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