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卓上ギーポット【約9cm】
商品番号:ID-TBLWR-93
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■ギーをサーブするポット
インドにおけるもっとも神聖なオイル、ギーをサーブするための小さなポットです。インドのご家庭や高級なレストランで食事をいただくと、このようなポットに温めたギーが供されます。これは大切なお客様へのおもてなし意味します。温めたギーをチャパティやご飯にかけると格段に風味があがり、大変嬉しいものです。■料理から儀式まで
本場・インドでは、神聖な牛に由来するギーもまた神聖な油として日常生活から儀式に至るまであらゆる場面で用いられています。バターよりも純度が高いため劣化せず長期保存が可能で、浄化に用いられたり、またその健康効果からアーユルヴェーダの施術に使用されたりしています。美しいフォルムのギーポットです。
上から見てみました。
蓋を外したところです。つややかなステンレスが用いられています。
スプーン付きです。
底面の様子です。
手に取るとこれくらいの大きさです。
小・大・中のサイズを並べてみました。
美しいフォルムのギーポットです。
上から見てみました。
蓋を外したところです。つややかなステンレスが用いられています。
スプーン付きです。
底面の様子です。
手に取るとこれくらいの大きさです。
小・大・中のサイズを並べてみました。
■ギーをサーブするポット
インドにおけるもっとも神聖なオイル、ギーをサーブするための小さなポットです。インドのご家庭や高級なレストランで食事をいただくと、このようなポットに温めたギーが供されます。これは大切なお客様へのおもてなし意味します。温めたギーをチャパティやご飯にかけると格段に風味があがり、大変嬉しいものです。■料理から儀式まで
本場・インドでは、神聖な牛に由来するギーもまた神聖な油として日常生活から儀式に至るまであらゆる場面で用いられています。バターよりも純度が高いため劣化せず長期保存が可能で、浄化に用いられたり、またその健康効果からアーユルヴェーダの施術に使用されたりしています。インド
南インドと北インドでは同じインドなのに、食べ物も、文化も、人々の顔も全く違います。写真の物は南インドの代表的な料理ドーサ。クレープの生地のような物を熱く熱した鉄板の上で焼き、カリカリにしてサーブします。焼きたてはクリスピーで美味しく、あまりスパイシーでないので、旅行者にも大人気の一品です。申し訳ございません。
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