チャトパティマサラスパイスミックス CHATPATI MASALA - 50g （スパイスのみ）【Radhuni】の通販

ブランド: Radhuni ( ラドゥニ )

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南アジアのストリートスナック

チャトパティマサラスパイスミックス CHATPATI MASALA - 50g （スパイスのみ）【Radhuni】

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280円(税込 302円)

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商品番号:ID-SPC-945

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■南アジアのストリートスナック

インドやネパール、バングラデッシュでよく見かけるストリートスナックの一つ、チャッパティーの素です。

薄いナンみたいなチャパティーとは違い、こちらはチャッパティー。発音はちょっとしか違いませんが、全く別のものです。

チャッパティーはいかにもインドらしい、スパイス＆酸っぱい感じのスナックで、立ち位置的には日本の駄菓子屋さんで出てくるお菓子みたいなものです。

このRadhuni社のCHATPATI　マサラは、実際にチャッパティーの味を知らなくてもストリートフードのチャッパティーが作れてしまうすぐれものです。

■作り方

5－6人前

材料

Radhuni Chatpati Masala 5 Teaspoons
チャトパティ・ダル(なければひよこ豆などで) 150 g
中サイズのじゃがいも 2個
卵 2個
みじん切りした玉ねぎ 125cc
グリーンチリ 4pcs
タマリンド 20g
砂糖小さじ1
コリアンダーリーフ　適量

調理の手順

1. 150gのChatpatiDal（Dabli）を水に4時間浸します。

2.卵とジャガイモをゆでます。ゆで卵とじゃがいもを細かく切ります。

3. 250mlサイズのカップ水1/2カップでタマリンドジュースを作ります。タマリンドジュースに砂糖を混ぜます。

4.浸したチャパティダル（ダブリ）を適切に洗い、250mlサイズのカップ水4カップで沸騰させます。ダルが柔らかくなったら、ラドゥニチャパティマサラ、タマリンドジュース、ポテトスライスを加えてよく混ぜます。

5.次に、卵のスライス、刻んだタマネギ、刻んだグリーンチリ、コリアンダーの葉を追加し、弱火で4〜5分間調理します。すべての材料を混ぜた後、好みに応じて塩を加えます。砕いたフスカと一緒に温めてお召し上がりください。

ブランド	Radhuni ( ラドゥニ )
原材料・成分	コリアンダー、チリ、食塩、クミン、岩塩
名称	ミックススパイス
商品の内容量	50グラム
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
ハラル	イスラムの方でも安心のハラル食品です。
おことわり	現地からの輸送中に箱が潰れてしまったものがございますが、中の品質に問題はありません
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約14cm x 9cm x 2.50cm 約50g

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輸送中に箱が潰れてしまった商品がございますが、中のスパイスは、丈夫なアルミ袋で守られていますので、品質には問題ありません。ご理解のほど、宜しくお願い致します。

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商品番号：ID-SPC-945

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