インドのお砂糖 ジャグリーパウダー - Natural Jaggery PowderJaggery　500g

お家で美味しいチャイを作るために、インドのお砂糖が美味しいよと聞いたのでネットで探して、ティラキタさんにたどり着き購入させて頂きました。普段黒砂糖で作っていましたが、こちらのジャクリーパウダーは黒砂糖よりもあっさりしている感じを受けました。チャイだけではなくお料理にも向いているかなと思います。癖がなく美味しいお砂糖です。大容量サイズが有れば嬉しいな。

皆さんのレビュー通りで、とても、軽くて甘さも控えめ。香りは黒糖ですが、香りもおだやかなのでとってもつかいやすいです。
体にも良いようなきがして、罪悪感なく使えます。
コーヒーにも煮込み料理にもとっても良いです。。

昔なつかしいザラメ糖の味がします。

インドのお砂糖です。精製度の高くない砂糖が欲しかったので購入。黒砂糖の色があるので多少の制限はあるものの、コクがあって美味しいのでコーヒーにいれたり、きな粉に入れて食べたり。料理にもOK。量も申し分ないです。パッケージがしっかりしているところも気に入っています。ありがとうございます

上質な甘さと、
ミネラルを感じる豊かな味わいの虜になりました。
すり鉢ですると、
ペーストのように少しねっとりとする感じがとても好みです。
【ラッドゥ】をつくりたくて
ジャグリーを探しておりましたが
なかなか見つけることができないでいたところ、
こちらで発見した時は感動しました。

はじめてのインドのお砂糖、最初、黒糖の匂いが、独特で少しきつくて、大丈夫かな？って、心配したのですが、パキスタンの紅茶にいれてみたら、まろやかになって、すごく美味しくて感動しました。パキスタンの紅茶は、市販のはつみつを入れていたのですが、インドのお砂糖の方が美味しかったです。あと他にも海外の紅茶があるので試してみたいと思います。

普段使う黒糖よりもスッキリしている気がします

紅茶やコーヒーに入れると美味しいです

美味しいです。送料かかるなあ…なんて思いましたがトータルでもお安いです（同じ理由でギーもこちらで買ってしまいます）。しばらく使えそうです。

玉葱の酢付けに使ってみました。癖が無く優しい味わいのお砂糖。他のお料理にも使えそうです。

これ、すごく良かった！
今回の買い物のベスト。
匂いがまずさとうきび。精製されてないらしく、身体にとても良さそう。
味はチャイに入れてもストレート紅茶でも、日本のきび砂糖よりも少量でもこくのある甘さになります。不思議！買って良かったです！

ジャグリーはインドのお土産にいただいたことがあり、その素朴な味わいが良いなあと思っていて、また欲しいと思ったところ、こちらで見つけ購入しました。チャイに、いつもの砂糖の代わりに入れたら、格段に美味しくなりました。家族にもチャイ、レベルアップした！と言われるくらいでした。毎日使っているのでまたリピしたいです。

自然な甘さでとても気に入っています。
チャイ用にと思いはじめは購入しましたが、クセがないので今は色々な料理にも使って楽しんでいます。
ミネラルも豊富なのも嬉しいです。
お菓子にも合うので我が家の必需品になりました。

チャイなどに入れて使用しております。

香りも良くたっぷりと入っているので満足です。

スパイスカレーの仕上げに入れると、コクが出て美味しいです。

スジのレビューにも書いてきたのですが、こちらにも。
スジの味付けにも合いますが、普通にチャイに混入するのがいい感じのお砂糖です。
現地の味になるような気がします。
ブラックコーヒーに入れてみましたが、東南アジアで飲むコーヒーのようなお味（当者比）になりました。
地球は一つだなあ、と意識拡大する砂糖。

おいしいです！
ティラキタさんで初めてジャグリーパウダーというのを知りました。
いつもはコーヒーに蜂蜜を入れて飲んでましたが、こちらで試してみました。
ジャグリーが香ばしいのでコーヒーにとても合います！
リピートするかもです。

チャイに入れたりコーヒーにいれたりして飲んでいます。程よい甘さです。

チャイに使っていますが、料理にも使えます。
黒糖よりあっさり、三温糖や粗糖よりコクがある感じがします。
容器のまま使えるので詰め替える手間がないです。

先月から南インドのライスケーキ、イドゥリを作るのにハマっていてカレーに合わせるのではなく、おやつ用の甘いイドゥリ作ってみようと思いたちました。海外のレシピをチェックしていたら、シュレッドココナッツとイエロームングダール、そしてこのジャグリーパウダーで、餡を作りそれをイドゥリの中に入れるというのを見つけぜひ作ってみたいと思いました。まだ、作ってないのですが…ほかの方も仰っていましたが、ちょっとなめてみたらザラメにような味がしました。

品切れになっていたのが、入荷したので注文しました。
軽い味で沖縄の黒砂糖とは違います、そのまま食べても美味しいです。いつもは砂糖をいれないチャイやカフェラテに入れています。少量でもこくのある甘味が楽しめます。容器もキレイなのでテーブルの上に置いても抵抗ありません。